新界東北最後召集！ 90後帶你微觀梧桐河生態

梧桐河，流經新界北地區的深圳河支流，貫穿古洞及粉嶺北這兩個地區，兩者同屬新界東北發展計劃中的新發展區。因為發展議題，香港人對「新界東北」並不陌生，但說熟悉卻遠遠不及。政府預期發展計劃在2017年啟動，然而在這餘下兩年的時間裡，除了政治之外，自然生態、生活模式及農耕習性等，這片土地有的是更多值得仔細探索的細節。

藉藝術節捲入新界東北漩渦

受新界東北發展議題啟發，Tomoto劇團成員朱家維與劇團總監徐兆康，二人走進新界東北土地。經過半年策劃，劇團早前舉辦了《梧桐河藝術節》。「新界東北跟市區存在兩種很不同的生活模式，當我作為一個市區生活的人，一直沿用本身的思考模式去看新界東北發生的事情，其實永遠不會知道我到底在支持或者反對甚麼。」藝術節的目的是在這片土地上製造一個無形漩渦，捲入不同的人，由活動單位至參與公眾，從多面向去看清楚同在一個城市中那不一樣的世界。

李美婷是古洞北居民，自少於鄉郊農田裡成長，升上大學後才體驗到生活在市區中的況味，自此領略到新界家園那自然風光的可貴，今天她言談間毫不掩飾對農鄉生活的滿足和自豪。因為《梧桐河藝術節》的緣故，她帶領一行50人由上水《鄉土學社》出發，沿梧桐河上水段一直走到粉嶺《馬寶寶農場》。導賞團及藝術節已告一段落，但為了讓更多人認識梧桐河岸，美婷特意再抽時間，帶領記者再遊一次梧桐河，介紹梧桐河畔容易被忽略的各種生態。她以在地生活體驗結合農鄉自然生態，讓人認識這片難得與大自然契合的香港土地。從欄杆上難以察覺的紅絲蟻窩，到農田裡透出陽光的油麥菜，美婷說要蹲下來靜觀和以注視的姿態，點點細數梧桐河岸的美。

上輩人叫梧桐河作鳳溪，它源自八仙嶺一帶河溪，流經上水北部，匯合於羅湖與深圳河。從前，河道彎曲迂迴，村民雖然常為雨季河水泛濫而憂苦，為了適應河岸生活，村民建造兩層村屋。但河水亦同時滋潤了泥土，為沿河而居的農民帶來了豐沃農地。政府90年代開始了耗資12億港元的新界北區梧桐河盆地治河工程，梧桐河兩岸被水泥封住，河水不能流入村落，雨水的憂患沒有了，卻也阻隔了農田與河水的交接。

梧桐河沿岸陽光和煦，但鄉村地方四面受風，冬晨走過河岸寒風刺骨。「這邊原本都是一些可遮陽的樹木，但近年政府把樹木砍掉，沿路建設太陽能路燈，夏天的時候沿路沒遮沒擋，熱得很。」不管決策的人是否如美婷所說不曾走過河岸，最後，太陽能路燈本該惠及的居民已不再享受在這河畔散步了。

河岸偶見蕉樹，但其實傳統村民都不愛在自家村裡種植芭蕉樹，因為鄉下人會把去世貓狗的屍體埋在芭蕉樹下，蕉樹便有「招魂」的不詳意味。現時村民有些是年輕一輩，甚至是特意搬來尋找農鄉生活的都市人，他們不懂迷信，故在農場裡還是可見蕉樹。雖然只會結果一次，但收割後的蕉樹還有各種用途，除了香蕉花和香蕉樹心可作食用，樹葉亦可作手造紙原料。

沿岸不難看見地衣在樹幹上生長。地衣普遍用作空氣污染指標，地衣覆蓋愈多，表示空氣中的二氧化硫污染愈少。香港市區難以看見像白漆一樣的地衣依附在樹幹上，除因空氣污染嚴重，城市亦沒有太多綠化植物可讓地衣依附。

半途中，美婷突然蹲下來，研究眼前一堆在鐵欄杆底下的泥土，「我猜這一定是蟻窩，我弄開給你們看吧。」她二話不說，拿來一根粗樹枝，撥開果然有一堆啡紅色點點迅速散開。美婷說，鄉間的玩意很多，都離不開大自然的各種小生命，如青蛙卵、田雞、螢火蟲、酢漿草（酸咪草） 等。隨後她摘了一株草即場「品嚐」：「這叫酸咪草，摘掉紫色的花後，咀嚼一下莖部會有酸酸的汁。」她說，酸咪草的正名為「紫花酢漿草」，台灣又名「幸運草」，其酸味來自草酸。

進入馬寶寶農場，鳥聲明顯變得密集清亮。「上一輩農民說，以往雀鳥聲沒現在多，但新界北區逐漸發展後，農田少了，雀鳥就聚於這些僅餘的農田附近。」網起來的農作物是有機耕種，汽水罐用來防止網被刺穿。農夫收集附近餐廳的廚餘作肥，天天如是。美婷說，「有機耕種」所指的是不損耗農地健康生態系統的耕作方法，亦不使用農藥、化肥及基因改造物料等外來物，以免污染農田。

採訪當日，正值馬寶寶農場的有機生菜、有機油麥菜當季收成，田裡一片綠油油。說到這個農場，他們採用永續耕作法則，除了是有機耕種之外，更重視農地生態平衡及與社區的關係。他們的堆肥材料除了來自田間，附近社區的工人亦會運來豆渣、魚雜、咖啡和茶葉渣等，農場亦會定期開設農墟，把農產品賣給附近的居民，這種運作模式，可減少農產品的碳排放和碳足跡。

是次初訪，與一早預期的牛羊無緣見面，也跟傳聞中樣子呆萌的牧羊狗緣慳一面，希望下次再到梧桐河能夠遇見牠們吧。若我再到梧桐河岸，或會在岸邊跑步，讓肺部注滿久違的清新空氣；又或者走到馬屎埔村，買幾斤當造的有機蔬菜。但前設是要把握時機，當新界東北發展計劃於2017年啟動，眼前這幀鄉村美景，或許將不復再。