【成功爭取】麥當勞對自攜杯開綠燈？　稱可配合客人、會加強培訓

麥當勞對自攜杯開綠燈？早前麥當勞拒絕直接將咖啡沖在客人的自攜杯上，並回覆是為了確保質素，引來爭議，昨日《香港01》再查詢，麥當勞指一向有政策配合市民，將飲品倒進自攜杯。網民質疑麥當勞內部宣傳不足，令前線員工難做。此外現時只有熱飲有堂飲杯，記者昨天在中環某分店以自攜杯購買凍咖啡，店員使用膠杯。

麥當勞：一直有出通告

早前臉書專頁「麥咖啡點解唔畀自攜杯啫」的黃小姐指，麥當勞McCafe不容許員工直接將咖啡沖在客人的自攜杯上，要先倒在即棄的紙杯或膠杯上，事件惹來爭議。麥當勞當時回應傳媒指，McCafe的容器設定是為了確保食物的衛生、風味和質量，若顧客自攜容器，餐廳會彈性處理，沒正面回應員工可否直接在客人的自攜杯上沖調飲品。

昨日《香港01》記者再查詢，麥當勞指，公司一向有出通告告知員工，如客人使用自攜杯，可把飲品先調配至堂飲咖啡杯中，讓客人將飲品自行倒進自攜杯。員工Amy（化名）指公司在訓練時有說明此步驟。黃小姐卻指，聽過一些員工說一開始得到的指令是沖到外賣杯，「希望麥當勞可以確保員工得到統一資訊，不要為難員工。」

凍飲仍無堂飲杯　員工：工具未完善難量度份量

昨日記者在中環某分店以自攜杯購買凍咖啡，員工仍以膠杯盛載咖啡，因現時只有熱飲有堂飲杯。Amy指平日工作時會重用冷飲膠杯，由於沒太多人使用自攜杯，膠杯清洗晾乾後很快便會給下一位客人帶走。對於能否直接在自攜杯沖調咖啡，麥當勞並無回應。Amy說：「Starbucks的奶壺有刻度，寫着tall size多少、grande size多少，但McCafe的就沒發展到這樣，所以只能以外賣杯量度份量。」

早前餐飲聯業協會會長黃家和指重用器皿會滋生細菌，稱網民「無理取鬧」。昨天他回覆稱是指重用紙杯會有衛生問題，如果麥當勞用堂飲杯，再清洗便沒問題。但他又指：「如果全部人都用自攜杯，餐廳便會失去宣傳機會。」又稱製造、設計紙杯的公司都會失去生意。

黃小姐說：「我們不是要禁止麥當勞使用紙杯，只是希望多個選擇。而且是否全世界都會用自攜杯？我想（以現在的風氣）這3、4年都不會發生，可以先不用擔心。」現時不少咖啡店、涼茶舖、餐廳等都指，每天只有幾個客人會使用自攜杯。「而且紙杯公司也不一定只生產紙杯，可能有其他紙製品。」