【港識多史】愛因斯坦曾上太平山、去淺水灣食Tea:景色媲美瑞士

撰文:林可欣
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一班年輕人大半年前創立港史網站「港識多史」,鑽研香港民間文化小歷史。寫過各類港史,哪段讓他們自己聽畢也嘖嘖稱奇?

上集:90後開港史專頁 寫教科書以外的民間歷史:想百年後有人記得

愛因斯坦來過香港

科學家愛因斯坦原來也曾到訪香港。他愛到處遊歷、講課和研究,1922年11月9日風塵僕僕抵港。他在猶太人會所會見猶太人,並接受傳媒訪問,覺得香港雖然太熱,但景色媲美瑞士。他暢遊港島,在淺水灣酒店嘆下午茶,又坐人力車上山頂觀賞維港美景。短短一日,愛因斯坦便啟程赴日本演講,翌年1月23日回程時才再度來港,在他從香港前往到上海途中收到獲頒諾貝爾物理學獎好消息。

1920年代的淺水灣酒店(圖片來源﹕香港歷史博物館館藏)
女星Bo Derek也穿上香港製造的線衫。

李小龍經典功夫衫揚威國際

50、60年代有件「頹Tee」底衫叫線衫,又叫做功夫衫,深得那年代內斂又保守的男性歡迎,更賣到南洋和台灣。這「頹Tee」正是李小龍於武打電影常穿著的,令他當時身穿的線衫也在歐美大行其道。這原來是由大角嘴的「555線衫」織造,用料是瑞士的透薄棉紗,經過繁複的漂染、曬乾、清洗才得來又白又滑。80年代美國性感女星寶黛麗(Bo Derek)也穿它拍攝一張出水芙蓉的海報。

香港80年前歐遊團3900元​

原來1930年代香港已有歐洲旅遊團,但都是有錢人玩意。適逢柏林奧運,當時的中國旅行社就舉辦了一個歐洲旅行團,搭船去歐洲需時一個月,去柏林、荷蘭、英國、比利時、法國、瑞士、摩納哥後,再由意大利啟程回港。旅費最低都要港幣3900,那年代香港平民百姓的月薪只不過是港幣10至20元。換言之一個打工仔要去一轉歐遊,不食不住都要儲16年。

本地首個歐遊團行程三個月,有一半時間都在船上。(圖片來源:華字日報 1936-05-01)
香港上世紀曾自家出產主要食糧。(圖片來源:華僑日報-1952-04-20)

元朗盛產絲苗白米​

中式餐廳餐牌上的「絲苗白飯」,原來香港20世紀初也曾在香港生產過,當年元朗是盛產絲苗白米的地方,甚至出產到美國市場和葡萄牙市場。夏天時,新界農民在牛潭尾插秧播種,盛秋收成。但這米種已於60年代停止生產,米種失傳,直至近年有80後年輕人周思中嘗試復種元朗絲苗。