【My Choice】法式洗潔精Astier de Villatte　廚房裡的香水工藝

第一次寫這專欄便介紹洗潔精，我早有心理準備會被讀者當作「師奶仔」看待。當人人談論皮毛時裝、動物測試，你有否想過日常如洗潔精，一樣可有對環境更好的選擇？法國品牌Astier de Villatte以古法製作粗糙獨特的雪白瓷器成名，近年染指香氛、蠟燭，連最鮮為人知的洗潔精都有做。堅持不用動物測試，沒有用化學起泡劑，照顧你雙纖纖玉手之餘，又愛錫著你的器物碗匙。

法國人就是有本事，連洗隻碗都浪漫過人，一句「Leaves an exquisite trace of perfume in the kitchen（留一點細膩的香水痕跡在廚房）」實在所言非虛。剛用完一枝柏木（Cypress），又換了枝鼠尾草（Sauge），去污能力一流，每次用量亦不多。加上鼠尾草被認為有潔淨身心的功效，這回我已分不清到底是在潔淨器具，還是在洗滌滿是化學物的污穢雙手。