【運動後飲食】低脂食物無助減肥？專家：可能讓人愈食愈肚餓
每次做完運動滿頭大汗、身體發熱，當你以為自己消耗了很多卡路里時，卻看不見身體有任何變化？運動半天後，明明吃少了，但體重不減？這可能與你運動後的習慣有關。不想徒勞無功？以後在運動後就不要做以下的事情了。
1. 不吃正餐
運動後，身體需要大量碳水化合物和蛋白質來補充能量、修復鍛煉對肌肉的損傷。如果進行了強化肌肉的運動，沒有補充身體所需營養，肌肉組織會受到破壞，運動成果隨之消失。美國加州大學洛杉磯分校的運動醫學專家Dr. Jennifer Beck說，運動後不用餐的人會感到疲勞，更可能因血糖低而暈倒。為了盡快補充身體所需，多數營養師建議在運動後30-45分鐘內進食。
2. 只吃低脂食品
減肥關鍵是低脂肪食品？這想法大錯特錯。低脂食品通常含有大量糖份以改善其味道，根本無助減肥。Lambert解釋說：「低脂肪食品不會令你感到飽肚，有可能讓你感到更肚餓，令你吃得更多。」運動後，不妨減少吃低脂食品和減肥餐，嘗試選擇一些新鮮的水果去填飽肚子。
3. 沒有補充足夠蛋白質
在鍛煉身體的時候，你的肌肉分解了。運動後，身體需要更多蛋白質來重建肌肉。研究發現，吃含有豐富蛋白質的食物可以幫助增加肌肉的質量和力量。好多人為求方便快捷，會食用蛋白質能量。Lambert建議食用前必須仔細閱讀營養標籤，了解當中的成份，因這些食品可能含有添加劑和人造甜味劑，對身體無益。
4. 以運動飲品補水
市面上，很多運動飲品標榜可保持體內水份、令人迅速消除疲勞及恢復活力。這些廣告字眼吸引不少人在做完運動後飲用飲品。英國著名註冊營養師 Lambert 說，這些飲品通常含有大量糖份，有些含糖量更高達三分之二，一般的健身運動員都不會喝。所以，運動完要補水，飲水是最好的選擇。
5. 依賴營養補充品
很多人運動後會有服用營養補充品的習慣，但千萬不要以營養補充品取代真正的食物。Lambert說，他們認為這些補充品可以解決不健康飲食帶來的問題。「無論營養補充品多有效，永遠無法取代健康飲食、恆常運動和充足睡眠。」所以，運動後要吃有營養價值的食物，不要以營養補充品取代正餐。
（資料來源︰Independent）