屢被揭食物有蟲　美心仍獲續約　浸大學生會發起食蟲抗議

浸大食坊自去年起，接二連三被發現飯餸有蟲；食坊供應商美心，日前獲通過續約兩年，引起學生不滿。
學生會將於明日（23日）發起食蟲抗議，該會內務副幹事長蔡嘉禧接受《香港01》訪問表示，幹事會將一同食炸蟲，喚醒同學關注「蟲Can」問題。
【22：50更新】浸大學生會幹事會指今天下午開會後，因物業處重新估算浸大食坊的裝修時間，會上通過會重新審議其續約問題。

部分大學校園餐廳，不時有學生發現飯餸內有蟲、煙頭，學生批評為「頹Can」、「餿Can」。而浸大食坊自去年起，相繼被發現碗仔翅有蟲，米粉碗內有曱甴，被貶為「蟲Can」。供應商美心本月獲通過續約，浸大學生會遂發起食蟲抗議，將於明日向膳食附屬委員會主席麥勁生遞交公開信，提出「撤回續約決定」、「決策公開透明」兩項訴求。全體幹事甚至會在浸大食坊內進食炸蟲，喚起同學對事件的關注。

學生會代表：罰錢處理阻嚇性不大

浸大內務副幹事長蔡嘉禧表示，浸大食坊自去年起，多次被發現飯餸內有蟲，供應商隨後進行清潔，而校方亦有加強巡查餐廳衛生情況，甚至罰錢處理，但無奈阻嚇性不大，而同學對餐廳亦失去信心，希望求變。可是，早前膳食附屬委員會以14比4票數，當中包括校方、學生及宿舍代表，通過浸大食坊繼續由美心營辦，為期兩年。

【22：50更新】幹事會晚上於Facebook專頁公佈，膳食附屬委員會下午召開會議後，因物業處估計浸大食坊的裝修時間將延至2020年或2021年，令新合約年期將為3年或以上，會議最後一致通過重新審議續約問題。

為表示不滿，學生會將以食蟲抗議決定，希望得到廣大學生同意，就美心續約的決定進行覆檢。「可能同學覺得（食蟲）好爆，但想告知同學，（美心）獲續約之下，同學同我哋冇分別，都係食緊蟲！」他又說，徹底換走供應商，才是最好的出路。不過，至今仍未決定食甚麼類型的蟲，但強調不是生食，亦不擔心影響健康。

浸大：決定續約時已諮詢持份者意見

對於學生發起食蟲抗議，浸大回覆《香港01》查詢指，大學明白同學關注浸大食坊的衛生情況，但希望同學尊重膳食附屬委員會經討論和平衡各方利害後所作的決議，並在諮詢期間積極參與。校方又稱，膳食附屬委員會議決續約時，需在諮詢大學社群持份者意見後，引入一些新的條款，以加強食物質素及衛生標準。在釐訂有關條款的詳情後，大學將與承辦商商討，在落實有關條件後，大學才會與承辦商續約。

美心：每日全店清潔

浸大食坊供應商美心集團回覆指，該公司一向非常重視食品品質及店舖之衛生，並有嚴謹的工作守則和指引。該店每日會全店清潔，每月並由專業清潔公司進行徹底清潔。公司重視該店師生食客的意見，校方亦聘請獨立檢測公司進行季度突擊衞生審核。美心指，會積極與校方緊密跟進，亦另外委託獨立檢測公司在每月進行店內外環境、食物安全等審核。