葵芳食品嘉年華直擊 教你$100掃盡中港台小食?
葵芳舉辦第五屆「香港食品嘉年華」,場內有不少熟食攤檔供顧客「掃街」。
攤檔食物包括多種各國美食,如何可用$100食到飽?「掃街」的過程中,又製造了多少垃圾?
第五屆「香港食品嘉年華」由10月29日至11月6日,在葵涌運動場舉辦,入場費每位5元,身高1米或以下小童、65歲以上長者及殘疾人士均可免費入場。
記者於11月2日前往現場直擊狀況,下午所見,場內略顯冷清,入場人士多為中老年人,直至下午4時左右才見年輕面孔。其中最受歡迎的非「美食餐飲區」莫屬,絕大部份人流集中該處的熟食攤檔,小食包括鵪鶉蛋、串燒、羊扒等等,價錢多介乎20至30元不等。
場內小食份量較大,適合兩名女生分食,否則感覺會較「漏」,據《香港01》兩名女記者在場所見,最多人排隊的是售賣蚵仔煎、大腸的攤檔,每份蚵仔煎索價$30,秩序大致良好,惟顧客偶因排隊問題而有口角。記者試食後發現雖然份量甚大,惟蠔的數量較少,反而生菜、荳芽較多。
另一「抵食」之選是小羊扒,原價20元有5塊,記者前往後發現加價至30元6塊;不過羊扒較為腍身,口感不太似平日吃到的羊肉,羊肉的羶味亦不重。
串燒亦相當便宜,平日索價最少8元的雞肉串燒,場內20元即有5串,但雞肉調味較重,入口「雞無雞味」。
鵪鶉蛋是特別之選,串燒5粒鵪鶉蛋後加上蟹籽、照燒汁等配料,入口較鹹,兩串索價30元。
近年香港興起烤菇熱潮,葵涌現場亦見黑松露芝士烤菇,一份索價30元。芝士份量極多,若只得一人獨享應會相當飽滯,二人分吃則剛剛好。
吃過多種鹹食,是時候吃甜品平衡口味。芋圓豆腐花一碗20元,雖然糖水較多,但味道不算太甜,而芋圓亦相當「QQ」、「煙韌」。
「掃街」怎可以沒飲料? 記者買入冰凍樽裝芒果汁及西瓜汁,芒果汁較多「筋」,西瓜汁則較多「渣」,可謂相當足料。一樽果汁索價15元,吃到這裡,兩名記者各用了95元,加上入場門票5元,只需100元便已吃到相當飽足。
大量不可回收垃圾
根據記者觀察,場內熟食大多使用紙碟、發泡膠盤等器冊盛載,加上木筷子、竹籤等餐具,製造出大量不可回收垃圾。記者保留垃圾後統計點算,發現二人「掃街」短短兩小時,已製造近30件垃圾。清潔工人羅先生向《香港01》記者表示,場內垃圾甚多,「(每日)一百幾十袋梗有」。