【有片】西環街市豬殼隨地擺 老鼠截劫食咗先

撰文:周荻恩
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有市民上將一段在西環區內街市拍攝的片段上載到fb群組「西環變幻時」,片中見大部分攤檔都未開始營業,在未有人開檔的豬肉檔地上,擺放了數隻屠宰豬隻,而最嚇人的是豬隻上有一隻老鼠不斷啄食豬肉。除有老鼠正在「開餐」的豬肉檔,片中可見在其他豬肉檔地上,亦有擺放著豬隻。

不少網民留言直呼恐怖,更指「我哋食二手咋」;不過亦有淡定網民表示「食咗無事就當乾淨」。

商販會被扣分

豬肉行總商會理事長許偉堅估計,豬肉檔一般最早清晨6點才有人上班,而豬隻則在5時許運到,運輸工人就把豬隻放在地上。不過他指出此乃零星情況,因為若被食環署發現把豬隻直接擺放在地上,會被扣3至5分;扣分滿12分,就要停牌一星期。

他表示,大部分豬肉檔都會把豬隻放在豬肉檯上,若不夠空間擺放,亦要先在地上擺放隔板才可放上豬隻。

港大醫學院公共衞生學院教授潘烈文表示,老鼠帶有病菌,即使市民已煮熟豬肉,仍有感染傳染病風險。他建議豬肉商販,為確保運輸途中的衛生,可考慮包裝豬隻,除老鼠外,亦可確保其他動物,如狗隻等不會咬食。