一個動作煎出完美荷包蛋！網民分析背後原理 師奶華麗轉身變大廚
撰文：聯合新聞網
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早餐是一天中最重要的一餐和活力泉源，所以常可在早上通勤的尖峰時段見到早餐店滿滿都是人。日前有一名網友在PTT上PO文提到，自己在中午時段去了一間常去的中式早餐店用餐，一如往常的點了荷包蛋，但他卻發現老闆娘的一個「小動作」，於是就讓他好奇的問道「這樣的做的用途是什麼？」
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原PO在文中表示，近日吃中餐時去了一間中式早餐店點了一顆荷包蛋，但就在老闆娘準備煎蛋時，他發現對方會將雞蛋拿在手裡搖晃幾下後，才把蛋打在煎鍋上，與他以往看到的景象有些不同，因此他疑惑的說「煎蛋前搖一搖會比較好吃嗎？」
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