Brunch點解賣咁貴? 除舖租貴份量多 內行人分析關鍵因素係……
撰文:聯合新聞網
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不少人喜歡趁着假日悠閒地享用早午餐,不過有網友在一個台灣電子報告欄PTT發文表示,一份早午餐有2片煎肉餅、3片麵包、一些生菜和薯條,這樣就能賣到180元(台幣、下同)左右,讓原PO直呼「這根本只是大麥克拆開來賣啊!」原PO也提到,另一種早午餐包含炒蛋灑海苔粉、炒紅黃椒、炒雞肉和2片麵包,少說也能賣200元,「但其實拆開來看,總覺得沒有這個價值」,讓原PO忍不住問「為什麼早午餐賣那麼貴?」
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一餐兩吃
相信大多會去吃早午餐的人,都是睡到中午才醒的,一次解決兩餐(即睇網民搞笑留言▼▼▼)
店租要算啊
說實話,從東區倒店潮可知,店面租金絕對是業者最沉重的負擔,所以吃的不只是食材價錢(即睇網民搞笑留言▼▼▼)
吃的是一種氣氛
現在早午餐的店面裝潢有文青風、工業風、網美風.....等,根本是去吃氣氛and拍照打卡(即睇網民搞笑留言▼▼▼)
早餐其實也越來越貴
還有人表示,現在早餐店也不便宜,要吃飽都要破百了.....(即睇網民搞笑留言▼▼▼)
早餐店也一直在漲價,跟吃早午餐好像也沒差多少……而且早午餐的店面裝潢又好,拍照有feel~難怪就算貴一點還是很多人願意光顧
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