當舖買戒指　借枱凳碗碟　宴請60人零廢棄婚禮只用了1560元

環保意識抬頭，越來越多情侶明白到婚宴過後會留下不少廢物，於是選擇零廢棄婚禮（Zero-waste weddings）這種既便宜又少浪費的方式。流行雜誌Real Simple magazine的編輯薛威斯特（Rachel Sylvester）表示，無論這些情侶最後能否做到零廢棄，他們都會變得更加有環保意識，日後會盡量注重環保。

零廢棄婚禮注重循環再造、重複利用、自製堆肥和盡量減少廢物，除了省錢，而且可以保護環境。

「婚禮的質素比質量重要​」

零廢棄婚禮最關鍵的是要讓婚禮統籌團隊知道主人家對環保的決心，美國加州的44歲環保人士莊遜（Bea Johnson）分享了她如何籌辦自己的零廢棄婚禮，她和丈夫在一艘遊艇上舉行婚宴，由於空間有限，只40名賓客獲邀，「婚禮的質素比質量重要，派對越小型，浪費就越少」。

凱洛治（Kathryn Kellogg）的零廢棄婚禮枱布是二手店所買的床單，並向親友借來枱凳碗碟，結婚戒指則是從當舖買來的，「我們的預算有限，整個婚禮只花了200美元（約1560港元），邀請了約60位親友，把錢省下來花在度蜜月上。」然而她坦言，最困難的是要說服家人接受有關安排。

祖母​舊婚紗布料循環再用

至於婚宴的食物，兩人都不約而同選擇了各種五顏六色的蔬果，凱洛治還帶了慢燉鍋給婚禮主廚，讓他用來製作手撕豬肉和大樹菠蘿等主菜，同時要求賓客自備一道配菜和飲品。

婚禮服裝方面，婚紗和晚禮服可以是借來的，有人甚至選擇穿以廢布料製成的「零廢棄婚紗」，法國婚紗店Kamélion Couture的設計師德鲁埃（Laetitia Drouet）表示，「我曾替客人設計過一套婚紗，布料來自她祖母穿過的舊婚紗」。婚禮上的花也可物盡其用，除了收集起來捐贈療養院等機構，還可用來製成堆肥，避免浪費。