【不用加熱】40度高溫煮熟麻辣鍋 重慶火鍋店老闆為賣廣告險中暑
撰文：何慧燕
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內地多個地區近日受熱浪侵襲，中央氣象台指中東部地區高溫天氣持續，籲市民避暑，內地民眾各出奇謀應付酷熱天氣，有人在河水中打麻雀，但重慶有火鍋店老闆，示範在戶外單靠高溫煮熟麻辣火鍋，為賣廣告熱到幾乎中暑，引起網民關注。
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重慶沙坪壩區土灣一間火鍋店的老闆，日前在烈日高溫下，在戶外吃重慶麻辣火鍋。男老闆先拿出4包自家製的火鍋湯底包，倒入鐵鍋中，等待一小時之後，就算沒有外在加熱，鍋內熱度仍急升，不久後湯底化開並開始冒煙，他即放入牛肚、鴨腸、蓮藕、豆芽、肥牛等等材料，十分鐘後竟然全熟了，令人嘖嘖稱奇，老闆即津津有味地吃了起來。
有路過市民表示懷疑，質疑「不用瓦斯罐和電，單靠太陽暴曬，真能把凝固的火鍋湯底和菜燙熟吃嗎？」有其他市民指，雖有聽說過有人在高溫下煮雞蛋、烤肉、烤蝦等等，但「打邊爐」就真的首次看到。
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報道又指，男老闆在高溫下熱到幾乎中暑，有市民笑言，「你以為太陽的便宜這麼好佔？」但男老闆解釋高溫下吃火鍋可以排汗並有排毒的功效，質疑男老闆根本是在宣傳自己的店舖。
另外，據報本月的19日，在重慶北碚區偏岩古鎮，有商家在河道中擺放上百張桌椅，讓市民可以邊浸腳，邊在水中打麻雀，亦設置各種水上遊戲供小朋友玩耍，如橡皮艇，水槍，一解酷熱，玩得不亦樂乎。
（綜合）