湖南男狂食2斤小龍蝦　翌日患急性肝衰竭　專家：頭同內臟唔食得

少吃多滋味，多吃壞肚皮，有的食物一旦食過量後果可以好嚴重。湖南34歲陶姓男子日前宵夜時怒食2斤小龍蝦，翌日上吐下瀉，眼睛及皮膚突變黃色，其後確診患上急性肝衰竭，幸搶救後無大礙。
食小龍蝦出事個案其實比比皆是，香港衞生防護中心也建議市民食小龍蝦時忌吃頭和內臟，如食後全身或局部肌肉酸痛便要即時求醫。

內地傳媒報道，陶男近日和朋友一同食宵夜，興致高昂竟一個人吃了多達2斤的小龍蝦。本以為放縱一下無大礙，沒料翌日起床時感到全身乏力，其後更上吐下瀉，眼睛，皮膚及小便更變成黃色。

家人馬上將陶男送院求診，醫生確認他是急性戊型肝炎及急性肝衰竭，病情相當危急，幸經搶救後身體已無大礙。該醫院的腎內科副主任指，海產類如蝦蟹及蠔都容易攜帶戊型肝炎病毒，提醒民眾食用海鮮時需確認熟透才可進食。

其實小龍蝦是一種淡水蝦，原名「克氏原螯蝦」，與龍蝦於分類學上屬同類。它是雜食動物，主要進食水草、藻類、有機碎屑等，因食得雜故其生命力頑強，在污染的水源亦能生存。

過去有不少人因吃太多小龍蝦後身體不適，不少人因而患上「橫紋肌溶解症」，令背、胸、肩和大腿等部位都出現嚴重肌肉痛。香港衞生防護中心過去也曾因應小龍蝦食出事個案，解釋此症可致腎臟受損和其他併發症，估計因人體累積有關動物體內未知的耐熱毒素引起。

衞生防護中心建議市民烹飪小龍蝦時應清洗乾淨並徹底煮熟，亦應向信譽良好的供應商購買新鮮小龍蝦，切勿自行捕撈；而享用時亦不要食用其頭和內臟及過量進食，如食後出現全身或局部肌肉酸痛等便應及早求醫。

（人民網）