30隻小強爬滿砧板超恐怖 台燒臘店老闆誠懇道歉改善 重開排長龍

撰文:夏洛特
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經營食肆最忌衛生欠佳,如被拍照放到網上「公審」隨時難以翻身。台灣新北市林口區三多燒鴨燒臘店早前被人拍到有30多隻蟑螂爬在砧板上,場面極度恐怖,照片隨即在網上瘋傳,網民紛炮轟,揚言以後不敢光顧。燒臘店老闆事後沒有找借口推搪,反而就店內情況向公眾誠懇道歉,表明已即時採取多項措施改善衛生情況,又歡迎巿民繼續監察。這種真心地知錯能改的態度讓網民回心轉意,願意「畀次機會,燒臘店今天重開,民眾大排長龍光顧。

有網民拍到林口一間燒臘店的砧板上有約30隻蟑螂,場面嚇人。(fb專頁爆料公社圖片)
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兩周前,有網民在facebook專頁「爆料公社」分享相片,指林口一間人氣燒臘店關門後,掛在玻璃窗內的砧板竟然有30隻大蟑螂爬行,令人看到毛骨悚然!網民看到令人反胃的景象後留言指「好熱鬧喔」、「看了都快吐了」、「白天烤鴨碎,晚上蟑螂睡」、「我都不想再吃燒鵝了」。亦有人為該店辯護,指廚房有蟑螂是正常,「說不定你家廚房半夜也是這樣的光景」,更有網民猜測可能是店家剛進行消毒,所以才令無處容身的蟑螂走到砧板上。儘管發帖者沒有公開店舖的名字,但不少眼利的網民憑門面也能認出是三多燒鴨燒臘店。

事發後,三多燒鴨燒臘店老闆黃新松在facebook群組「林口大家庭 Linkou-Family」留言,指該店暫時停業,將會重新裝修,又承認自己的缺失和感謝大家的指教。

兩週後,該燒臘店的老闆在fb發文,指已經吸取教訓。(fb社團林口大家庭圖片)

昨天老闆再次在fb發文,仍舊沒有反駁網民的批評,也沒有為「小強」聚集而找借口,反而以誠懇的言辭真心認錯。他指店舖經營20年,有衛生欠佳的情況而感到「很丟臉」,故此公開在網上向林口的市民道歉。他指自己年過半百,家中有尚在求學的小孩,事件對孩子的傷害「可想而知」。

老闆稱「從小所受教育為勇於認錯,勇於負責,且基於對小孩的身教,對老婆的交待,對林口家人不離不棄的厚愛」,會盡力改善店舖的衛生。他承認店舖要改善的地方太多,已即時請人重新裝修及消毒,並做了排水管封網、切肉區內外封死、封閉排水溝等改善工程。老闆指該店今天重新開業,所有餐點一律50元新台幣(約13港元),而即使沒有用餐,也歡迎林口的「家人們」到店內參觀指正。

今天該店重新開業,不少人到店內用餐,店外更大排長龍。(fb群組林口大家庭圖片)

老闆的帖文非但令網民下了氣,更大讚他「誠意十足」,「能夠勇於認錯是最難得的」,「世人身教言教的好榜樣」,不少網民願意給該店一個機會,更有人祝該店「生意興隆」。

祝福果然實現,燒臘店今天重開,門前排了一條長龍,很多網民指想要「捧場」,但因人多而放棄;亦有人到店內參觀後,在網上向老闆進言,指出店內還可改善的地方;更有網民指,燒臘店能夠轉危為機,還賺到網民們的讚賞,證明好的公關技巧的確是每間店舖必備。