蔡東曉：堅持就是勝利
圖文原載於：Fightlifehk
作者：Ernest Tang
譯者：武備志團隊
泰拳資深教練蔡東曉在搏擊界打滾超過十年，多年來他見證了行業的變遷和發展。
蔡東曉在熱愛武術的家庭長大。他12歲時開始學習跆拳道，後來因為覺得泰拳比賽方式更實在，而在16歲那年改投傳奇泰拳師傅——江富德門下。
1991年，蔡東曉第一次參加比賽，那時他只訓練了短短兩個月，但已經深深渴望學習、勝利和證明自己。
在香港做拳手並不容易，為了維持生計，他要一邊訓練、一邊做大量散工，有時還要幫忙打理父親的服裝生意。
經過五年鍛煉，他在21歲時贏得了人生第一個冠軍。
2003年，他和向柏榮及另一位不知名的合夥人，共同創立了「Swish Club」。不久後，他與向柏榮又在灣仔開了一間健身室，可惜兩人出現分歧。結果蔡東曉在2004年離開，轉而成立個人健身室「The ring」。
2005年，休息了兩年的蔡東曉重返賽場，出戰Holland Reprehensive，並擊倒對手勝出。然而，他仍然不滿意賽果 — 因為他覺得對手缺乏足夠經驗，未達水平。
因此，他希望跟更高水平的人比賽，最後他選擇了泰拳冠軍Kangvarnlek作為自己退役戰的對手。蔡東曉特地遠赴泰國進行密集式訓練，最後得償所願，贏取了勝利。
歷經43場比賽、贏取了各種冠軍頭銜後，32歲的蔡東曉正式退役，從此轉職成為全職教練。
多年以來，蔡東曉在富德及其後The Ring的旗幟下，訓練出多位著名本地冠軍拳手，包括陳啟迪和陳啟聰兄弟、向柏榮（第一位勝出日本K1賽事的香港人）、蘇明慧（因擊敗曾彗英而受到關注）、李鑑任及明日之星吳遠勝。
現時蔡東曉正在The Ring的中環和銅鑼灣分店內，延續自己的教練事業。我們和他一起談談他對於經營健身室、教導學生及推廣賽事的看法
FightlifeHK：你退役了之後，重心轉移到哪裡去呢？
我投入了很多心力到我兒子身上，他現在中一，還是香港U13足球隊的成員。此外，我也繼續努力訓練我的學生，為他們的比賽作好準備。我們目標當然是贏。
然而多年下來，我明白到很難強迫學生去成為冠軍。我覺得跟過去相比，對於苛刻生活或訓練的接受程度已經大大減少了。
FightlifeHK：儘管你已經退出了競技並年屆四十，但動作卻依然十分敏捷，你是如何保持狀態呢？
我依然會跟教練和學生一起訓練，還常常跟兒子踢球呢！
FightlifeHK：你如何安排教學日程？
我過去是個工作狂。曾經我一個月之內教超過200個私人教練班（Personal Trainer），現在我只教大約150個。我將大量的私人教練交由我信任的教練去訓練，所以我才能和家人有更多相處時間。
FightlifeHK：你想念比賽的日子嗎？向柏榮最近出戰日本並贏了，你可以做相同的事嗎？
一開始退役時，我整天都想念比賽，現在不了。說實話，我覺得人生不同階段人應該做不同的事。
我現在44歲，已經過了巔峰期，再沒有條件、也不需要迫自己去戰鬥了。就算我真與處於巔峰的狀態選手去比賽，單在耐力我已經輸了。事實上，跟年輕的選手對戰，根本無法證明甚麼，那我又何必破壞辛苦得來的名聲呢？
FightlifeHK：你是第一批打入中環英文社區的本地搏擊界成員之一。許多人跟著做但失敗了。你成功生存下來的秘密是甚麼？
我將生意看成一場馬拉松，誰能夠留得最長時間就贏了。當然，我也經常想辦法提升品牌。
我就像街邊角落的小型本地士多，而那些大型健身室則是超級市場。超級市場破壞價格，消滅小型競爭者，繼而壟斷市場。我就是那個小型競爭者，只要我一日還能控制開銷，不花多了，我就能夠生存下去。
這個故事還有悲哀的一面：那些大型健身室並不是真正的超級市場，背後有大資本大股東支撐。它們高速擴張市場，卻頂不住高昂租金，所以失敗了。
FightlifeHK：你之前和已倒閉的California fitness合作舉辦了一個kick fit計劃，結果如何？你覺得California失敗的原因何在？
那是一場徹底的惡夢。California的職業道德和氣氛差勁了，那裡的教練無心學習，不願意提升顧客的技巧，只顧著賺更多錢，我忍受了八個月後就終止合作了。
FightlifeHK：你的生意有沒試過突破？如有，那是怎樣發生的呢？有甚麼因素導致它發生？
我將健身室從蘭桂坊搬到利源東街就是一個突破。印象中，我是香港其中一個最早把拳擊健身室設計得有時尚風格的人，那時候很多人都說這個設計會失敗。
或許我就是喜歡與眾不同吧。這也反映在我的宣傳策略上。如果你有機會看到我推廣的活動，你會發覺它跟你見過的本地拳擊比賽完全不同。我會有星級表演、星級司儀和星級對決。
我認為自己成功吸引到搏擊圈以外的人，很多人都問會不會再舉辦類似的活動。
FightlifeHK：你覺得泰拳如何改變一個人？
讓我感到特別有趣，很多客人會為尋求改變而帶子女來到健身室。我見過一個有溝通困難的小孩，來到這裡半年後，可以跟所有人交談了，玩得很開心。他父母甚至跟我說他在學校也開始過得愉快了。
我的徒弟麥天宇和前徒弟李鑑任一開始也很安靜。泰拳真的可以提高你的自信！
FightlifeHK：哪些是新手練習時犯的嚴重錯誤？哪些又是重大的時間誤用？
事實上我們設計一個初學者課程，由拳擊、踢腳出發，逐步升到肘擊和膝擊，這樣學生就不會因太多資訊而難於消化。然而，最常見的錯誤是手腳不協調，第二則是初學者踢腿時沒有轉動平衡腳。
FightlifeHK：如果你只能告訴初學者專心一樣東西，那會是甚麼？
所有初學者都應該專心練好基本功。我們大部分的私人課堂都是在和客人練習姿勢和基本技巧。中環的客人甚至會因為你沒有及時糾正他們的姿勢而生氣！
FightlifeHK：香港人忙碌，如果他們沒時間落健身室，你認為有甚麼可取的教材？
我想觀看比賽是非常棒的學習方法。到目前為止，我看得GLORY Kickboxing值得一看。你可以從中學到很多複雜的組合技，然後嘗試融合到自己的比賽中。
反面來看，泰國選手很少練組合技，而是練習高強度的打擊技，這些動作對於訓練較少的人來說是很難模仿的。
FightlifeHK：你認為哪些是競技訓練必須的練習？
力量和體能訓練（conditioning training）佔了我們的七成，當中包括跑步、負重訓練、鍛煉腿部力量和爆發力，其餘時間則在完善技巧。
FightlifeHK：專業選手又有哪些常犯的錯誤？
我覺得有時候專業選手太過專注於技巧了。他們需要在力量和體能方面，投放更多時間。
FightlifeHK：如果讓你給我為一個泰拳比賽進行八星期的訓練，事關一百萬元，那會是怎樣的訓練？
嗯……既然你（筆者）是比賽選手，我不會在基本功花太多時間。相反，由於事關這麼多奬金，我會邀請很多人來跟你對打。練習拍檔與參賽者之間的比例會是8:1，這樣才能讓訓練變得多元化。
第二個月開始，我們會更注意力量和體能。我相信如果比賽選手太早投入體能訓練，很容易會把自己燃燒殆盡。因此，用一個月來舖排鍛煉最為實際。
我亦會僱用一批物理治療師和營養學家，去將你的身體素質打造至完美狀態。
FightlifeHK：你的比賽哲學是甚麼？
通常我會建議我的拳手永遠不要跟對手比拚力量，哪怕這正是他們的強項。假如對手強壯，肌肉發達，我會建議學生消耗對方體能。如果對手耐力很好，那學生就要控制對戰的節奏。（但如果對手的耐力和意志好太多，那學生乾脆回家好好想想為甚麼會有這種情況。）
我想擊潰對手的每一份自信心，強迫他們去打不擅長的戰鬥。
FightlifeHK：形容一下你舉辦得最成功的活動。有甚麼因素令它那麼成功？
那會是第一屆XMT賽事了。那天晚上氣氛太好了，有無數的選手和賽事。
FightlifeHK：很多你主辦的都是慈善比賽，你支持哪些慈善團體？
沒錯，就連我們跨拳館的比賽也是慈善比賽。
最初我們會捐款給香港紅十字會，但當中三成都去了行政和稅務費用，我們想避免這些就改為捐給食物銀行了。
FightlifeHK：將來你會不會繼續舉辦比賽？你有甚麼賽事想宣傳嗎？
有的，我計劃明年舉辦一個比賽，但當然還要密切考慮預算——我不喜歡舉辦無法脫穎而出的小型比實。
FightlifeHK：你生命中有沒有一個具啓發性的模範榜樣？為什麼？
在拳手方面，我最喜歡Samart，但在個人上我非常敬佩一位年紀比較大的學生Thomas Lam，他超過60歲了！Thomas以前做過Cisco的主席，他教會並幫助了我的事業很多。他現在退休了，但依然會來健身室。
FightlifeHK：你的招牌動作是甚麼？
這個問題很難回答。因為一開始我集中練習踢技，後來我改為集中提升我的膝擊，以致膝擊成為我的頭號武器。當我師從曹樹仁（曹星如的父親）學習拳擊時，我再次脫變，拳擊成為了我的焦點。在職業生涯晚期，我則注重肘擊……我想我並沒有所謂的招牌動作，但我最強的武器絕對是腦袋。我喜歡邊打邊思考。
FightlifeHK：你通常會睡多久？
事實上我只睡5小時。我是個工作狂、又很早起床。一星期有五天，我早上七點就起床工作。
FightlifeHK：你對30歲的自己有甚麼建議？
我會對自己說停止懷疑自己，和早些開設自己的健身室。有時我會後悔年輕時沒有全力以赴，因為恐懼而猶豫了好長一段時間，或許我應該留在泰國訓練更久一點。
FightlifeHK：你早上有甚麼例行公事？
我大部分時間都只是打開手機去查看日程。但平日我亦會送兒子上學，儘管他已經中一了…哈哈
FightlifeHK：你有沒有其他想學的武術？為甚麼？
我想學習MMA或者巴西柔術，因為它們都是非常實際的武術。我去過九龍BJJ和Taki-san上過幾堂課，但我實在太忙了。我幾肯定如果MMA在以往更為普及的話，我會成為MMA拳手而不是泰拳拳手。
FightlifeHK：你現時最大的的挑戰是甚麼？你打算怎樣解決？
其實上我們正計劃擴建銅鑼灣健身室。我們有幾個選址，但尚在談商討中。繼續留意我們哦！