米芝蓮東京2021出爐！8間必訪拉麵人氣店 金色不如歸蟬聯一星
撰文：西米Lu
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2021年最新的《米芝蓮指南東京》早前正式公布名單，今年東京共有212間餐廳獲頒米芝蓮星星殊榮，同時有234間餐廳入選「米其林必比登（Bib Gourmand）推介名單」。今次《香港01》旅遊記者為你精選8間榮獲一星及首獲必比登推介的拉麵店，付間都各有舟色，Bookmark後下次去日本旅行就可以逐間去朝聖！
2021年最新的《米芝蓮指南東京》今年受新冠肺炎疫情影響，轉而透過網上直播公佈入選名單。今年，獲頒米芝蓮三星餐廳共有12間、二星餐廳有42間、一星餐廳有158間。其中，有兩間拉麵店連續兩年獲頒一星殊榮！
米芝蓮推介的不只高級料理，還有6,000日圓以下就能享用的美食，除了有壽司、燒肉等，當然不少得港人至愛的拉麵！今次《香港01》旅遊記者為你精選8間榮獲一星及「必比登推介」的拉麵店，部分更是首獲米芝蓮推介，有間更可以在香港品嚐得到！即按下圖看8間精選拉麵店！👇👇
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同場加映：食拉麵「雪雪」聲已過時？
日本和香港的生活環境不同，而且每個地方都有獨有的文化習慣。在外國人眼中，究竟有甚麼令人驚訝的日本文化？例如吃拉麵時要發出「雪雪」聲原來已經過時？小學生獨自上學好勇敢？其中有些更是令日本人都覺得「放過我吧！」的日常！
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全文：食拉麵「雪雪」聲已過時？跪地是日常？衝擊港人的22個日本文化