台灣宜蘭美食|嚴選13大當地人排隊名店 羅東夜市人氣羊肉湯必吃

撰文:FunTime趣旅行
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台灣宜蘭美食選擇眾多又獨特,是許多人喜歡去宜蘭玩的原因!

宜蘭美食擁有與台灣其他地方不同的獨特風味,有許多的在地宜蘭美食讓人一嘗便難以忘懷,今天小編就要介紹來到宜蘭必吃的宜蘭美食,趕緊筆記寫下來吧。

台灣宜蘭旅行必吃13大熱門排隊美食,在地人也推薦,傳統甜點、餐廳美食到夜市小食一次奉上(點擊放大瀏覽)👇👇👇

宜蘭旅行必吃13大人氣美食推薦(01製圖)
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宜蘭美食

1. 原來豆花:真材實料又有質感的綿密豆花

原來豆花位於宜蘭市,真材實料的手工豆花,吃的出綿密與豆香,不僅豆花好吃,配料的份量很足、甜度也剛好,堂食的話滿滿的配料還會另外分裝在小容器裡,可以斟酌加入豆花內,感受每一種配料與豆花碰撞出來的好滋味~非常推薦給大家!

地點:宜蘭縣宜蘭市舊城北路171-2號
營業時間:10:00~21:30(週三公休)

2. 柯氏蔥油餅:從攤車到店面的超神宜蘭美食

宜蘭是孕育蔥的家鄉,大家對各種三星蔥美食一定不陌生,舉凡蔥多餅、蔥肉捲、還有最基本款的蔥油餅,簡單的美味卻讓人難忘,魔力強大無法招架!而如果嚐過柯氏蔥油餅,就會深知這個癮頭是會隨時發作的!

柔韌的餅皮經過現擀現煎,變得酥脆金黃;而加5元(台幣,下同)就有的蛋,和餅皮完美結合,半熟的蛋黃混合直接灑在上頭的嫩蔥,層次感十足,極度滿足!還有致命的一擊:獨門甜辣醬,自家熬製的醬汁刷在熱呼呼的蔥油餅上,一個人吃光一個完全不為過!

小編偷偷說:由攤車起家的柯氏,慢慢成長到經營店面,排隊人龍也越來越壯觀,想吃可以趁平日午後,才不用等那麼煎熬!

地點:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間:09:00~18:00(週三公休)

3. 阿娘給的蒜味肉羹:記憶飄香宜蘭美食

阿娘給的蒜味肉羹原名北門蒜味肉羹,民國55年(1966年)就開始飄香,近年擴大營業,搬到設計新穎的泰山路店面。

招牌蒜味肉羹採用黑豬肉,裹粉後丟入羹湯煮到恰好的熟度,配上一口濃郁的羹湯,鮮美彈嫩的肉和恰到好處的白蒜味,不禁讓人大呼過癮!而一碗70元的肉羹,每一匙都可以撈到滿滿的肉,不加麵也毫不空虛!喝到一半也可以加點辣油變換口感,原味、重口味都非常美味~

地點:宜蘭縣宜蘭市泰山路239之1號
營業時間:09:00~18:00(週日僅營業至17:00/週一公休)

4. 双喜冰果室:木瓜牛奶、酪梨牛奶招牌必點

双喜冰果室就位在阿娘給的蒜味肉羹斜對面(憑肉羹收據還可以折5元哦),遠遠就能看見店面擺滿各式新鮮水果,還有熱情又好客的老闆跟顧客有說有笑,整家店的氛圍相當不錯!

老闆強烈推薦酪梨牛奶及木瓜牛奶都是必喝,小編覺得兩種都很好喝,濃郁水果香氣與牛奶的組合真的絕配,一定要趁新鮮喝完唷!

地點:宜蘭縣宜蘭市泰山路144號
營業時間:10:00~18:00(週一公休)

5. 復興路炸醬麵:便宜大碗,醬料非常特別

復興路炸醬麵看起來普通、吃起來不得了!除了各式湯品,招牌必點品項就是炸醬麵及麻醬麵啦~麵的份量超大碗,而且價格也不貴(大碗60、小碗40),小碗份量就很足了,炸醬及麻醬的味道都不會過鹹、過油,非常恰到好處的美味,而且不會膩口,與細麵中和後吃起來超過癮!

復興路炸醬麵也是許多在地人最愛的早餐店,若有前往宜蘭千萬別錯過這個在地人也激推的宜蘭美食哦!

地點:宜蘭縣宜蘭市復興路二段65號
營業時間:06:40~13:50

6. 正好鮮肉小籠包:晶瑩剔透,誘人宜蘭美食

位於光復國小對面的正好鮮肉小籠包,知名度之廣,還被評點為僅次點水樓和鼎泰豐,完全是小吃界之光啊!

一籠要100元的小籠包,全是老闆親手現做,皮薄餡料適中,清醇湯汁是重點啊!經驗老道才能拿捏的麵皮厚度,正好包住內餡,然而白嫩的表皮隱約之中又能透出翠綠的蔥餡,排隊苦等為的就是親眼目睹這感人的景象,也難怪小店門口整天都圍滿人群!

地點:宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號
營業時間:10:00~15:00(週一公休)

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7. 阿宗芋冰城:吃得到顆粒,古早味宜蘭美食

古早味芋冰有著可以喚起台灣人童年記憶的能力,你一口我一口的分享冰涼,心裡卻格外溫暖。

除了綿密的芋冰,阿宗芋冰城還有多種口味,紅豆、鳳梨、花生、桂圓、紫米,一杯55元可以選三種口味,用料大方實在,口感吃得出來,這就不難解釋為何整天都有人在吃冰啦~

小編偷偷說:阿宗芋冰城的垃圾桶很酷,是大小跟紙杯剛好符合的水管,記得吃完冰要分類丟垃圾喔!

地點:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號
營業時間:09:00~21:00

8. 蘭城晶英櫻桃烤鴨:一生一定要吃一次!超鮮美櫻桃鴨

位於蘭城晶英酒店的紅樓中餐廳,他們的招牌菜品——櫻桃烤鴨絕對名不虛傳!雖然價格有點高,不過很值得來吃一次。

一鴨五吃,其中一道招牌櫻桃握壽司,一放入嘴裡,鴨油直接在嘴裡綻放~搭配下層的醋飯、芝士,絕對為之驚艷!香滷鴨小拼吃得到鴨舌、鴨翅及鴨掌,滷得入味,還有三星蔥片皮鴨捲、生菜包鴨絲等料理,都能吃的到櫻桃鴨的鮮甜美味,推薦來宜蘭必吃,別忘了先訂位唷!

地點:宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
營業時間:11:00~15:00|17:00~21:00

9. 阿灶伯當歸羊肉湯:超人氣!必吃宜蘭美食

如果說整個羅東夜市最紅的是阿灶伯羊肉湯,絕對不誇張,遠遠的就可以看到排隊等待美味的隊伍了!雖然要付上等待的代價,但當羊肉湯端到你面前時,所有不耐也會瞬間煙消雲散~

鮮甜的湯頭和肥嫩的羊肉,在當歸的香氣中散發熱氣,配上一盤必點的沙茶羊肉炒麵,還有外皮酥脆、內餡卻軟嫩得彷彿在口中化開的獨特口感臭豆腐,你的人生就完整了!

地點:宜蘭縣羅東鎮民權路265號
營業時間:16:00~01:00(週三公休)

10. 龍鳳腿:逾30載的好味道,站著直接吃超爽快

龍鳳腿炸物攤位在東門夜市擺攤多年,靠近攤車可以看到好多人排隊等著吃炸串!新鮮剛炸好的炸串們才放上濾油網,不一會兒就被拿個精光!

龍鳳腿究竟是什麼玩意呢?原來是魚漿、高麗菜裹上豬油的混合物,淋上獨門醬汁:醬油膏或甜辣醬,金黃酥脆馬上擄獲你的心!另外還有韭菜捲、雞肉串,都一起下肚吧!

小編偷偷說:老闆非常專注地在炸龍鳳腿,所以付錢、找錢、打包都是客人自己來,第一次去可別傻站在攤位前喔!

地點:宜蘭市聖後街與宜興路口(東港橋下東門夜市入口處)
營業時間:14:00~20:00(周三公休)

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11. 小春卜肉 糕渣:唰嘴組合,一吃就停不下來的宜蘭美食

卜肉跟糕渣是最佳拍檔,酥脆的炸二層肉,口感帶勁,配上以玉米粉和太白粉油炸的雞肉、雞湯糊,非常過癮!

有國宴佳餚之稱的糕渣來頭不小,看似簡樸的外觀可是很費工夫的呢!要先將蝦仁、雞肉剁碎,熬煮成高湯提取鮮甜,拌煮成漿後再等待裡頭的油脂將整團凝固,定型後切塊、裹粉才能上桌!而剛出鍋的糕渣外皮脆口,內餡的高湯緩緩流出,雖然熱量超高但是好誘人啊!

地點:宜蘭縣羅東鎮公園路100號
營業時間:15:00~01:00(周日營業至23:00)

12. 嘟好燒

名稱十分有趣的嘟好燒,乍聽好像跟嘟嘟好香腸有什麼關係,但用台語唸就是「剛好燙」的意思,這些炸小麵糰,剛炸好、撈出油鍋時熱氣騰騰、香氣逼人,想馬上品嘗但是太燙難以入口,這就是嘟好燒的魅力。鬆鬆脆脆的麵衣包著香甜的紅豆餡,幸福滿足洋溢在一瞬間。

地點:宜蘭縣宜蘭市聖後街30號
營業時間:16:00~23:00

13. 燒馬蛋

與嘟好燒同樣讓人匪夷所思的名稱,燒馬蛋其實就是地瓜球啦!地瓜球的說法好像真的跟地域有關,台灣北部人習慣說地瓜球,南部說QQ蛋,如果到了宜蘭,可以改口說燒馬蛋喔XD

嘟好燒和燒馬蛋都是能使在地宜蘭人勾起童年回憶的小點心,遊客們就算是衝著它們的名字也要來吃吃看!

地點:宜蘭縣宜蘭市聖後街東門夜市
營業時間:17:00~22:30(週六、日營業至23:00)

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宜蘭行程推薦

其實宜蘭有超多好玩的體驗活動喔!像是參加宜蘭獨木舟的日出團,可以在東澳沿海一帶穿梭於礁岩群之中,並且在海上欣賞美麗的日出。

宜蘭獨木舟日出團(Instagram@emily_hairyou)

或是前往宜蘭最經典的宜蘭傳藝中心,廣大的園區以及數十種傳統工藝體驗,玩一整天絕對不是問題。

宜蘭住宿推薦

1. 蘭城晶英酒店

蘭城晶英酒店(agoda)

蘭城晶英酒店鄰近宜蘭火車站,地理位置極好。蘭城晶英酒店在一千八百坪的戶外空中花園設了三溫暖、健身房、多功能教室等等,另外還有最厲害的游泳池!游泳池分成室內及室外,可以依據自己的喜好來選擇!

除了設施豐富,最讓人慕名前往的就是他們的服務及親子設施了!在8樓有一整層為小孩打造的芬朵奇堡,也有親子專屬的房間,可以將玩具車開進房間哦~許多房型含有浴缸,在房間就能放鬆泡澡。

地點:宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號
訂房網評價:9.0/10(Agoda)

2. 品文旅礁溪

品文旅礁溪(Agoda)

品文旅礁溪作為雲朗觀光集團首間文旅型酒店,不管是硬體設備或是服務都有一定的水準,酒店設施除了有露天溫泉SPA,還特別規劃兒童戲水池、溜滑梯、噴泉舞池、悅讀屋、電動賽車、投籃機以及Switch等等,待在酒店完全不無聊,而且非常親子友善!

品文旅礁溪的客房都備有溫泉浴池,在房間內就可以悠閒地泡湯,每層樓也都有附設氣泡水機可飲用。而品文旅的自助早餐是絕對不能錯過的重頭戲,餐點包含中式、西式和日式非常精緻多元,甚至還有蜂巢,難怪眾多網友說為了早餐可以再回訪!

小編跟你說:酒店下午茶提供豆花和數種飲品(包含酒類),記得準時check-in去享用喔!

地址:宜蘭縣礁溪鄉健康二街21巷2號
訂房網評價:8.8/10(Agoda)

哇~小編覺得宜蘭人很幸福啊,除了坐擁好山好水,超多景點玩不完,還有這麼多料多又實在的親民美食,讓人心底不禁湧現移居宜蘭的衝動!(完全被胃牽著走XD)如果不想這麼衝動,去絕美的玻璃民宿住幾晚、深度探訪宜蘭也是很可以的!

【本文獲「FunTime趣旅行」授權轉載,原文:【宜蘭美食推薦】宜蘭12個必吃排隊美食,好吃到流淚!