【深圳飲食情報】深圳3大人氣酸菜魚　最好吃竟然不是太二？

週末到深圳遊玩時，除了飲喜茶、吃火鍋或串燒之外，相信大家一定嚐過酸菜魚。深圳有大大小小的酸菜魚專門店，各有特色，現在就讓筆者為大家整理近期的幾間人氣酸菜魚店。

【1】太二酸菜魚　最「串」酸菜魚店

相信不用筆者多說，大家都知道「太二酸菜魚」的名氣有多高，很多人到深圳都會至少吃過一次。酸菜採用自家醃製的老壇酸菜，非常酸爽開胃，甚至搶去了主角鱸魚的光環。不少人都慕名到訪，導致大排長龍，基本上要等2個小時。同時太二酸菜魚有個限制，就是不拼桌、如果超過4人用餐必須分開坐，未必適合與一大班朋友去。另外，雖然這家酸菜魚味道的確是數一數二的不錯，但筆者和不少朋友都分別試過加點配料如酸蘿蔔、豆芽時，出來的份量有點少，這點有些可惜。

按圖看更多「太二酸菜魚」小吃↓↓↓

【2】姚酸菜魚　Tiffany Blue色裝潢

「姚酸菜魚」以Tiffany Blue色為主調，燈光明亮，風格清新，單是店內的環境已經吸引不少人前去打卡。酸菜魚採用幾乎沒有魚骨的鱸魚，肉質鮮嫩。酸菜經過90天醃製，味道恰到好處，酸爽開胃，是佐飯的好配料。但很多在微博和小紅書的網友都推薦不妨點油炸鬼試試，點上酸菜魚的湯汁，味道一流。此外，不少人亦推薦「饞嘴毛豆」這款小菜，毛豆非常入味，帶點微辣，很適合當開胃菜。不過亦有不少人說這家酸菜魚店主要吃的是環境，酸菜魚的味道比起漂亮的環境稍為遜色。

太二酸菜魚
複製以下網址查看分店：
https://www.dianping.com/search/keyword/7/10_%E5%A4%AA%E4%BA%8C%E9%85%B8%E8%8F%9C%E9%B1%BC?fbclid=IwAR2jPL20HDOgg6BfYHqirLAlV8POHtb61vdi49rfE85Y28gFdTyRU9r-mHs

【3】鱘龍記·手工酸菜活魚　網友評價第一位

招牌「鱘龍酸菜魚」的CP值極高，小份只需約89港元，採用營養價值非常高的鱘龍魚肉，比其他魚肉更加鮮甜爽滑，而且非常入味，配上青筍和酸蘿蔔，非常驚艷。雖然魚肉片很薄，但夾起來並不易碎，筷子功不好的人不用擔心。另一鱘龍記名物是大受網友好評的「創世紀冰粉」，在小紅書幾乎洗版，共有9種配料（椰果、珍珠、芋圓、紅豆、寒天、玫瑰花醬、桂花蜜、爆珠、穀類脆片），配上奶茶，非常美味，而且只需約11港元，非常抵食！

鱘龍記·手工酸菜活魚（車公廟店）
地址：深圳泰然六路泰然工業園213棟1B-1（江蘇銀行對面）
（深圳地鐵下沙站C出口）
鱘龍記·手工酸菜活魚（車公廟店）
地址：深圳西鄉街道金海路金海商務大廈17-1
（深圳地鐵西鄉地鐵站B出口）