入廚貼士|微波後碗盤熱到碰不了?包保鮮紙多做一動作拿取不燙手
撰文:聯合新聞網
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許多人想要加熱食物時,都會選擇用微波爐來回溫。而在使用微波爐時,又會因為溫度過高,一時之間很難拿起器具,跟掀開上頭的保鮮紙(又稱保鮮膜)。
近來就有日本網友,分享如何在微波爐熱東西時,讓整體容器不至於太燙手。👇👇👇
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根據日本媒體《grape》報導,日本IG網友「abemomo_gram」近來分享影片,表示在微波食物前貼保鮮紙時,其實只要蓋住中間的部分就好,像是碗的中間部分蓋上去,或者取盤子兩邊角落拉一個對角線,讓兩邊保持開口狀態。
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如此一來,當東西微波好之後,兩邊空隙的部分就沒有那麼燙,可以直接拿取,不用再特別找抹布或耐熱手套等東西才能拿。需要注意的地方,在於兩邊開口不能夠太窄,至少得保留兩厘米左右,偏圓形的碗特別容易燙,必須小心,還有想加熱的地方一定要蓋住等等。
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許多網友紛紛表示「第一次知道這招」、「原來微波時開著一點沒關係」、「這樣保鮮膜還有意義嗎」、「給樓上,這做法加熱還是OK的」、「我都是在保鮮膜上戳洞」、「以前看電視有教過這招」、「我是完全不知道的人,回家後馬上試試看」。
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