健康零食|過年嘴饞又怕肥?中醫推介4種健康零食魷魚絲都有份!
過年在家享受假期,小心一不注意吃太多零食,導致發胖。中醫師表示,過年想要健康吃零食,年後依然纖瘦,推薦選擇開心果、原味魷魚絲、黑朱古力、海苔等食物。
台灣中醫師楊皓任在Facebook粉專「翰醫堂中醫診所」發文指出,過年想要吃零不變胖,可以挑選開心果、原味魷魚絲、黑朱古力、海苔,並在選購零食時留意鈉含量,吃完多補充水分,並盡量選擇分裝或是小包裝,避免食用過多。
4種健康零食營養益處(按圖👇👇👇)
1. 開心果:開心果富含維他命B6最高的食物之一,可以幫助身體增強免疫力、抵抗抑鬱使心情愉悅,但要注意的是堅果類的熱量通常都較高,因此在食用時要注意吃的份量,一天建議食用量為一把,而一把的熱量將近於一碗白飯,因此對於要控制熱量的朋友們還是要注意一下。
2. 原味魷魚絲:魷魚絲含有豐富的蛋白質,相對於餅乾糖果等高糖分零食相比下較為健康,且魷魚絲脂肪含量也非常低。魷魚絲食用量建議一次不要超過200-300大卡即可,但要注意的是因為魷魚絲是加工食品,因此鈉含量較高,所以建議大家吃完一定要多補充水分。
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3. 黑朱古力:可可成分70%以上的朱古力。黑朱古力中的可可多酚可以促進新陳代謝、幫助抗老化,而可可鹼及色胺酸可以幫助我們紓緩情緒,使心情愉悅減輕焦慮。黑朱古力還可降低血壓、降低膽固醇,雖然黑朱古力糖分相比其他朱古力低,但是整體的脂肪及熱量還是偏高的,所以建議一天攝取30克即可,也建議吃黑朱古力的時候可以小口小口慢慢吃,黑朱古力中的成分能夠達到抑制食慾的效果。
4. 海苔:海苔有非常豐富的維他命及礦物質,且膳食纖維豐富可增加飽足感、促進腸胃蠕動、幫助改善便秘及平衡人體鈉鉀離子。楊皓任提醒,市面上很多海苔包裝上都會加上「味付」字詞,這個意思是代表海苔有經過調味,因此如果食用味付海苔還是要注意用量,避免鈉含量超標。
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