醫醫我不想再病了｜中醫推介2款益胃湯水　紓緩胃痛預防胃酸倒流

經常胃酸倒流或胃痛不適，除了吃胃藥之外，也可以喝湯水紓緩，中醫推介有助養脾益胃、益氣生津的簡單湯水。

寒底胃痛：太子參茯苓粟米湯健脾益胃

註冊中醫師楊明霞博士在TVB節目《醫醫，我不想再病了》中，推介太子參煲湯紓緩胃部不適。太子參補而不燥，相比人參、高麗參，沒有那麼燥熱。若想達至更好的健脾效果，除了養胃之外，也需要潤肺。利用粟米、陳皮、豬肉、甘筍、太子參、茯苓、白朮和豬𦟌煮湯，有助養脾、益胃。此湯適合寒底人士。如有胃病，容易疲勞，有氣無力的人宜喝。

按圖有太子參茯苓粟米湯食譜及當中的食材功效︰

太子參︰健脾益肺
茯苓、白朮︰去濕
陳皮︰開胃
甘筍、粟米︰養脾胃

【太子參茯苓粟米湯】做法︰

1.洗淨豬𦟌，準備一鍋冷水，放入豬𦟌。
2.開中細火，至水將滾時，取出豬𦟌，用清水沖洗備用。
3.另開一鍋滾水，放入其他食材及豬𦟌。
4.細火煮湯2.5小時完成。

熱底胃痛：木瓜雪耳湯滋陰潤燥

如果是熱底、燥底人士，楊醫師建議可飲用木瓜雪耳湯，木瓜、雪耳可滋陰潤燥，並紓緩胃部因陰虛、有虛火的不適。

【木瓜雪耳湯】
材料︰
唐排500克、木瓜300克、雪耳30克、南北杏各15克、無花果2粒、薑2片、水1公升

做法︰
1.洗淨唐排，準備一鍋冷水，放入唐排。
2.開中細火，至水將滾時，取出唐排，用清水沖洗備用。
3.雪耳浸發至軟身。
4.另開一鍋滾水，放入全部食材，細火煮2.5小時完成。

此外，吃薑也有幫助，薑可以暖胃、驅風散寒，若遇到噁心、作嘔、胃不適，進食或口唅少許薑片，有助健脾胃及和胃。

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參考資料︰TVB《醫醫，我不想再病了》