東京情人節限定 朱古力拉麵

撰文:黃美云
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每逢情人節,日本餐廳總有出人意表的期間限定「傑作」。一向搞鬼的東京後樂園「自家製麵MENSHO TOKYO」將於情人節推出朱古力拉麵。所謂的朱古力拉麵,並非指將朱古力混入製麵當中,而是將大大塊的黑朱古力放於「富山式」(Toyama-style)的黑豆肉湯上。朱古力受熱溶於湯與麵,成為一碗「朱古力拉麵」。

自家製麵MENSHO TOKYO於情人節推出朱古力拉麵。每碗連稅售880日圓(約港幣$57)(Rocket News 24)
拉麵湯底上有朱古力,比蔥更大粒。(Rocket News 24)

朱古力拉麵於2月1日至14日期間供應,日本傳媒率先試食。對於這款新出品,有人覺得:「太正了,拉麵和朱古力配搭,一次過可以試到兩種口味。」亦有的潑冷水,質疑MENSHO在日本有7間分店,但只有東京後樂園分店才獨家推出。

 

也許,店家都懷疑朱古力拉麵是否一個絕妙,還是暗黑的配搭,擔心不為客人所接受,畢竟甜、鹹、苦相配,大家的味蕾需要時間適應。

朱古力溶解,包裹拉麵,一啖拉麵已有濃濃的朱古力味。(Rocket News 24)

 

自家製麵Mensho Tokyo

地址:東京都文京區春日1-15-9

資料來源:Rocket News 24