【餐桌禮儀】雞尾酒會想吃就狂吃？不失儀態吃多少件好收手？

婚宴或交際應酬的雞尾酒會，我們偶爾也會遇到，享用美酒或點心時，一旁要Social握手，一旁要兼顧儀態，搞到「周身唔聚財」，擔心失禮又怕造作？
我們有禮儀專家傳授雞尾酒會中的儀態應對。
攝影：黃寶瑩

雞尾酒會通常以休閒及輕鬆的形式，讓來賓享用小食、甜品、紅白酒、氣泡酒、雪梨酒、茶及咖啡等。雖說休閒，不過雞尾酒會中，男女穿戴得漂亮優雅，假如遇上突發「意外」，就令人相當尷尬，尤其當你若無其事時，一口咬落泡芙，內裏的忌廉直噴而出，弄到一手也是，你「想搵窿捐」嗎？

想進食及舉手投足間，自然不失儀態，我們請教了「專業國際禮儀協會」主席梁迦傑博士。

按圖了解雞尾酒會中享用甜品點心及餐酒時的禮儀：

在雞尾酒會上，不時看到兩樣著名的法式甜品Canelé（酒桶小蛋糕）及Paris-Brest（單車泡芙），由法國紅遍世界，成為流行國際間的時尚甜品。

按圖可了解更多Canelé及Paris-Brest的由來及味道：

法式甜品怎少得其餘的法國美食？Good France（好味法蘭西）是全球性盛事，約有150個國家及地方參與，結集當地的法國餐廳、食品店及酒商推廣法國美食餐飲文化。今年是「好味法蘭西」連續第4年舉辦，全球參與該活動的3000間餐廳，共網羅1500名廚師將在本年3月21日集體供應法式餐牌（French Menus），讓食客享受法國菜及體驗法國文化。

法國駐香港和澳門總領事Mr. Eric Berti牽頭帶領港澳地區投入「好味法蘭西」之外，另有久違了的Amanda S. （Amanda Strang）為是次活動大使。

Amanda S.比以前成熟了，去片可以跟她遊法國嘆正宗法國菜（影片由主辦單位提供）：

本港參與「好味法蘭西」（Good France）餐廳：
AOC Eat & Drink、Brasserie on the Eighth、Chez Raymond de Paris、Dalloyau、Épure、Fleur de Sel、Le bistro Winebeast、Otto Restaurant & Bar、Privé、Restaurant Petrus、Rech by Alain Ducasse、Stan Café