【灣仔外賣】鬧市中的台灣料理 必試台式水煮魚、麻婆豆腐
撰文:e肚仔
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雖說香港已經有好多台灣菜餐廳,不過大多都離不開主打夜市小食、甜品或暫特飲,反而台式小炒比較少見。今次一於帶大家試下呢間主打台式小炒嘅<梅之味>,保証連屋企兩老都啱食。
先黎個「台式水煮魚」打頭陣開開胃,師傅用左來自台灣嘅鯛魚,肉質鮮美,師傅仲貼心地起哂所有魚骨,大家可以大啖大啖咁食。話明係台菜,連醬料都係師傅用台式秘方秘製;另一必食小炒就係「麻婆豆腐」,聽落係港式小炒,但食起上嚟唔會好似港式嘅偏鹹,而家變成偏甜,主因師傅特意加入來自台灣嘅醬汁,令到口感更特別。
除左惹味小炒之外,<梅之味>同樣有各樣台式涼拌小吃、台式甜品,夜晚一於外賣多幾款返去同屋企人一齊開餐啦!
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