【外賣必食】傳統特色上海料理 秘製超入味酸菜魚、冰梅小排骨

撰文:e肚仔
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雖則依家話要減少出外食飯,但打工仔咁忙邊有時間買餸煮飯?上海中菜餐廳<江浙滬>主理嘅特色上海料理,碟碟有鑊氣又惹味,放工有e肚仔APP落定單炒返幾道小菜同屋企人一齊食就Fit哂。

話明上海野,先黎個「上海生煎包」,熱辣辣帶有少少脆口嘅表層,包住超juicy嘅肉餡,口感滿分;到開胃菜招牌「美味酸菜魚」,大廚特意選用肉質鮮美嘅左鱸魚,上湯就係濃縮左嘅魚湯精華,酸酸地夠哂開胃;好啦,開胃菜過後,就係主菜「冰梅小排骨」,經過師傅嘅巧手烹調後,最後就成為呢道甜甜酸酸、帶微脆嘅排骨。
 

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