日本立春「惠方卷」　一卷壽司售千元

立春是農曆二十四節氣中的第一個節氣，日本原來也會在「立春」的前一天慶祝，他們稱為「節分日」（今年是2月3日），傳統習俗會吃大阪特色壽司「惠方卷」（太卷壽司）。這天，他們會站在「吉位」（今年是東南偏南），大啖大啖吃整卷壽司，相傳可驅鬼及寓意大吉大利。

今年札幌市Century Royal Hotel「北乃路」日本料理搞搞綽頭，竟將惠方卷上普通的紫菜撤換，卷上一塊金箔！而傳統餡料譬如青瓜、甜蛋；海老則換上魚子醬、鵝肝、對蝦、北海道牛肉等，土豪金版惠方卷用料矜貴，每卷盛惠15,000日圓（約港幣$992）！節日限定之故，須於即日起至1月31日預訂，在2月1至3日惠顧。

其實買不到「金箔惠方卷」，也可到便利店買個平民版「惠方卷」，只售300日圓至1,000日圓（港幣$20至$66），省下來的錢，回港食海膽杯都綽綽有餘。

金箔惠方卷：Venus Tap​

平民版惠方卷：日本7-11