由味生愛　以味道封印情感

電影《聖荷西謀殺案》的女主角阿Ling為了美國居留權，下嫁跟她沒有愛情基礎的鄧先生。最終為了追求真愛，不惜殺害丈夫。其實凡事總有兩面，假如阿Ling選擇活在當下，嘗試用心經營跟鄧先生的婚姻，做好太太的角色，簡單由一日三餐做起，以「住家飯」去建立一個家，結局可能完全不一樣。

拍拖期間，恃著人家女兒的身份，「女朋友」的角色自是多一點矜貴。婚後，名正言順的夫妻身份，關係變為平等，兩人都要積極付出，才能維繫一段健康又穩固的婚姻。正如老生常談的睿智格言：「要留住一個男人的心，先要縛住一個男人的胃。」可見，能夠做好「煮婦」的角色，從來都是促成一段美滿婚姻的不二法門。

住家飯……喚起味道回憶的殺著

心理學家指出，味道的記憶比視覺還要深刻，透過重溫昔日吃過的味道，回憶會隨之喚起。所以，「住家飯」的味道回憶連繫著個人成長的愉快片段。這正好說明，就算不是住家型的男生，也會牢記著媽媽的幾道拿手小菜和老火湯，那些自家風味正是母子間的感情印記。婚後，太太順理成章取代了奶奶一家之「煮」的地位，兩口子展開人生新一頁，晚飯時段成了二人的共處時光，一餐又一餐，一點一滴的累積，正是建立二人甜蜜味道回憶的時候。有朝一日，觸怒了對方，那甜蜜記憶代表菜即可大派用場，作為和解工具。

住家飯……好有「營」

「住家飯」跟吃在外的最大分別，一定是健康指數。簡簡單單的兩餸一湯，食材配搭、煮食方法全由自己操控。既可以縛住他的胃、又留住他的心之餘，同時保住他的健康，不就是身為人妻者的最大成就嗎？別忘了「幸福肥」的婚後魔咒，男女皆無例外。你也一萬個不願，身邊的他是一個伴著一個水桶腰吧！所以，由今日開始管住他的腰，實屬明智之舉呢！

住家飯……中餐當法國菜上

若你只懂做中菜不懂做西餐，不代表不可以換個新口味，有時換個擺盤便可令老公吃飯時有新鮮感。只要你買三隻大的白碟，將菜式分成湯、菜、肉，砌得小巧精緻逐碟端上，過程中放著音樂調暗燈光，想再有情調點不妨點無味的蠟燭。即使是同樣的菜式，也能令老公猶如置身於高級餐廳般的享受，保證他會對你另眼相看。

住家飯……重塑色香味

色香味是菜式評價的最高標準，假如能夠做得一手好菜，當然可以贏得老公的讚許。但自問手勢一般，其實可以從另一種色香味著手。例如在一道沒甚特色的菜式上加上色彩鮮艷的配料，或是換上一個造型別緻的盛器，同樣可以令平白無奇的菜式加分。這正是生物學上的小把戲，食物未送進口裏，先從視覺鑑別其「色相」，視覺是主宰印象分的高低。「香」則可以靠清淡的香薰輔助，美好的氣味道會刺激幸福賀爾蒙的釋放，提升食欲。最後，就是要將味道以「魅力」去演繹，「女煮人」跟「黃臉婆」有著天壤之別，走出廚房的一刻，換上「魅力」戰衣，由你幻化的「甜品」應該是他最期待的。

暗藏密碼 贏戲票

香港01將會透過各大頻道，每月發佈兩篇電影《聖荷西謀殺案》系列文章或影片，大家只要在這十四篇內容中找到「Fatal Visit」印章出現總數，並於最後回答相關問題留言，就會有機會獲得由潘源良執導，蔡卓妍及鄭秀文主演的電影《聖荷西謀殺案》換票證或首映禮門票。