五一勞動節｜北京一連4日暫停堂食　商家料預製菜供應或增10倍

為降低疫情傳播風險，5月1日至4日，北京全市暫停堂食。不少餐廳特設外賣取餐口，開通「無接觸配送」服務，更有生鮮電商平台推出家庭套餐、預製菜等。

《央視財經》報道，北京某生鮮電商負責人王聰介紹，針對家庭客戶的需求，公司增加了預製菜食品的種類，包括速凍蔬菜、火鍋丸類、料理包等幾十種食品，預計「五一」期間供應會有近10倍增長。

為應對可能激增的商家上線需求，有外賣平台特別開通餐飲商家上線綠色通道，符合資質的商家最快可以在1小時完成線上及人工審核。同時，外賣平台會安排專門的配送團隊，保障平台全天24小時配送能力，並為重點防控區域的部分商超門店增派配送力量。

某外賣平台公共事務副總裁陳勇介紹，昨日（1日）平台的餐飲外賣訂單增長了3成，商超類訂單也有明顯增長。但與前幾天相比，商超訂單相對比較平穩，基本沒有大批量採購或者囤貨現象。

有外賣員透露，他們必須持有48小時核酸檢測方可開工送餐，每人每天配備有充足的防疫物資，保障消費者的用餐安全。