小紅書推薦常客 旅客熱捧呢間名店 本地燒味店不惜提價一成擴張
撰文:柳英傑
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通關後旅客消費模式明顯轉變,一些地道特色美食成為追捧對象,其中本港燒味店更成為內地社交媒體「小紅書」推薦「常客」,帶動該類店舖生意。有連鎖燒味集團最近提價一成承租油麻地一個相連地舖,月租達15萬元。
中原(工商舖)商舖部資深分區營業董事鄧振豪表示,是次舖位租賃成交為油麻地砵蘭街50至52號相連舖,面積共約2,500平方呎,新近獲連鎖燒味集團榕哥陳皮燒鵝承租,成交租金約14.8萬元,平均呎租約59元。
再指,上述舖位前租客為火鍋店,當時月租約13.5萬元,兩者相比,新租金錄得約一成升幅。
「特色化」消費模式 燒味舖快速擴張
鄧振豪續指,内地旅客消費方向已轉為「特色化」,傾向體驗當地飲食文化,港式燒味極具吸引力,因而甚受内地旅客歡迎,是次承租的本地新興連鎖燒味品牌,在疫情至今快速擴充,最新承租舖位已為該品牌第四分店,足見其承租力之強。
此外,由於飲食業所花的裝修及設備成本(包括生財工具等)相對較高,故舖位連同裝修及設備等配套設施一併招租的話,洽租情況會較理想,而核心區舖位地理優勢較強,人流有保証,預料燒味品牌會繼續承租,可望會帶動舖位租金溫和上升。
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