大陸小食進軍台灣夜市!網民好奇「冰粉是甚麼」一查都是抖音美食

撰文:聯合新聞網
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各地人文風情不同,發展出各有特色的飲食文化,台灣除了在地美食之外,在夜市也能看見各地特色小吃。

近日有一名網民好奇發問「街上是不是越來越多中國大陸小吃?」帖文一出,許多網民無奈反問「你講得出原本就屬於台灣的小吃?」

是文化入侵還是美食共融?看你用哪個角度去看這狀況吧!(按圖了解)

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這名網友透過PTT討論區發問「街上是不是越來越多中國大陸小吃?」,他表示以前常去逛夜市,不管在流動夜市或常駐夜市,比較常見的都還是台灣小吃、越式、日式、泰式或意式料理,幾乎不見中國大陸小吃,但事主最近逛夜市就發現這幾年「中國大陸小吃越來越多」,像是看到一家攤販售「冰粉」卻根本不知道是甚麼食物,結果上網一查都是抖音推薦美食。

除此之外,台灣已經有類似「刈包」的小吃,最近又看到「肉夾饃」的食物,讓他傻眼直呼「『饃』肯定不是我們常用的食物名稱吧?」其次還有「雙皮奶」、「螺獅粉」等中國大陸小吃開始在台灣市場越來越流行。

帖文引起網民們討論,不少網民留言表示:

.「台灣很多料理都源自中國大陸,台灣人也愛吃日式耶」
.「台灣食物本來就中國大陸來的,蔥油餅甚麼都是」
.「水餃、燒餅、麵食有哪個是台灣自己的?」

也有人感慨留言:

.「沒差吧,料理好吃的就會留下,不好吃的就會被淘汰啊」
.「只有珍奶雞排算是原本就台灣的啦,其他的呢?」
.「美食無邊界」
.「東西好吃就好,還分本土對岸?」

根據《維基百科》描述,冰粉流行於中國大陸西南地區,是一種使用「石花樹(或稱冰粉樹)」的籽凝結製作而成的食物,口感類似台灣的愛玉,傳統吃法會將冰粉切成塊狀再加入紅糖或白糖水,再添加山楂碎、葡萄乾或各種果粒,口味清涼解暑,相當受歡迎。

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