北京冬奧|各國選手控訴賽場補給食物不足 「沒有熱食只有零食」
撰文:張倩儀
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冬季奧運焦點除了落在比賽,還有大會不同的安排,場地飲食就是其中一環。
由於選手在冰天雪地下保持體力,需要不斷進食,食量也相當驚人,近日就有教練批評比賽場地補給食物供應不足。
據美國媒體《NBC》指,德國隊高山滑雪教練Christian Schwaiger提出場地食物供應不足,直指選手若在訓練和競賽期間進食量不夠,表現就會受到影響。「那根本不算提供餐點,因為沒有熱食,只有薯片、堅果和朱古力,其他甚麼都沒有,明顯缺乏對競技運動的重視。」
不同國家代表都提到食物不足是一個很大的問題,例如愛爾蘭越野滑雪選手(Thomas Maloney Westgaard)直言,自己一天要吃7000卡路里:「很多意粉,還有甜品。我很喜歡Brownie、意式奶凍(Panna cotta)和所有甜食,尤其是挪威朱古力,這讓我保持動力。」
另外,加拿大越野滑雪選手Remi Drolet便表示自己我每15-20分鐘就要吃東西,以確保肌肉肝醣滿足。其實不僅越野滑雪選手需要不斷攝取熱量,幾乎所有項目的選手都需要大量食物補給。食物的重要,讓美國隊就早有準備,自帶方便的露營食品,如只需熱水就可以的的即食意粉,方便隨時補給。
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