「有線美女主持」品嘗要價20幾萬頂級紅酒 黃子華都有一支
樂翊榆為HOY TV主持,主持過旅遊、飲食和玄學節目。早前2月14日在IG分享飲紅酒的照片,原來這一支紅酒大有來頭,為紅酒界的頂級紅酒,每支價值20多萬以上的Romanee-Conti(羅曼尼康帝)。樂翊榆接受《香港01》訪問時,坦言有朋友得知她是紅酒愛好者,兼有葡萄酒及烈酒 WSET Level 2 資格,所以就在情人節當天邀請她一齊品酒。
她表示,自己曾試過不同年份的羅曼尼康帝,而這一次飲的就是2010年。被問到這一支紅酒的價格,她坦言:「品酒家Robert Parker Jr.講過:『Romanee-Conti 係富翁之酒,但就只有億萬富翁先喝得到。』咁我梗係唔係億萬富翁啦,呢一支價錢大概20幾萬,我知一啲比較好嘅年份,甚至去到30幾萬一支。」
她續說:「呢支真係唔少葡萄酒收藏家心目中嘅最愛,好多人都DM問我邊度買到。所以就算我捨得買,都唔會捨得飲!我自己買未必會飲咁貴,就算買都未必捨得飲。我朋友都話:『我同佢買不如一齊飲!』講真又係喎,酒如果買嚟唔飲就失去咗佢原有嘅存在價值。」其實好多$1,000以下紅酒都非常好飲!如果要講呢支酒有咩特別,呢支葡萄酒已經有幾百年歷史。完全由Pinot Noir(黑皮諾葡萄)釀成,可以充分表達到呢一個Burgundy(勃艮第)區𥚃最優質葡萄園嘅土壤特質,佢自成一家嘅獨特風格,以good balance (良好嘅平衡)同優雅見稱,特別罕有矜貴。」
她又解釋說:「如果要我比較年份嘅話,因為我未有機會飲晒咁多年嘅羅曼尼·康帝,所以好難講。今次飲嘅係2010年,對比起2011年份,我相信熟悉紅酒嘅朋友都一定會揀2010年。因為呢個年份嘅羅曼尼康帝係真係特別地好,顏色比2011年深色,係深紅寶石色。聞嘅時候有濃郁嘅黑水果,香料同埋花香味比較豐富。品嘗嘅的時候,丹寧比較柔和,有啲黑櫻桃味李子味,還有些土味,味道平衡又口感順滑。餘韻比較長同埋優雅。」
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