J.Arie小肥炮製牛四寶暗黑料理 Error保錡遇上勁敵慘被K.O.?
撰文:趙允琳
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女歌手J.Arie(雷深如)早前連同小肥和Error成員保錡一起挑戰煮「牛四寶」暗黑料理,用牛歡喜、牛波子和牛鞭等煮成四款fusion菜,本來抱着「難食過食屎」的念頭,卻到最後竟然喜出望外,令保錡充滿信心地可以賣成988蚊一位!
J.Arie、小肥和保錡落手落腳將四款牛四寶煮成豉汁炒牛鞭、腐乳炒牛春袋、芝士白汁焗牛波子,還有牛歡喜芒果布甸作為甜品,雖然看上去相當之「伏」,不過成果卻沒有想像中太災難。J.Arie一開始見到豉汁炒牛鞭有毛非常卻步:「點解有毛嘅?但都好味喎,好淋!」小肥:「好似牛筋呀真係,質感係ok嘅可以再食!」保錡則覺得腐乳炒牛春袋口感太硬,小肥又大讚:「都ok喎!冇咩內臟味,似牛肚!」
不過到牛波子登場時終於考起三位,保錡率先做勇者將整塊芝士牛波子面無表情地吞落肚,小肥在旁自爆自己其實連豬潤都不太食,一放入口連靈魂也差點出竅:「(芝士)掩到嗰隻味都唔得!」J.Arie一開始說似牛脷,但再試就「擰晒頭」覺得味道實在太腥!
牛四寶宴的尾聲有牛歡喜芒果布甸和牛歡喜冷盤,三人都覺得牛歡喜本來味道不太差,只是將它放入甜品內本來就已經很怪,而牛歡喜冷盤則是醬汁出事,齋食牛歡喜感覺像牛肚的感覺。事後保錡笑指:「開頭三道菜係正常嘅,但最後嗰兩味令我起伏不定!」難怪他有信心叫大家用988蚊試食!
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