前TVB「東張女神」考獲法國烘焙師資格 勁艱辛:壓力大過壓力煲

撰文:黃欣華
出版:更新:

前TVB「東張女神」林希靈離巢後過檔HOY TV任《一線搜查》主持,近日她更公布好消息就是終於成功考獲法國政府認可專業烘焙師資格,她更透露已經有同幾間餐廳傾緊合作,非常厲害!

好叻呀!(IG/@lamheiling)
老公力撐!(IG/@lamheiling)

林希靈表示:「一開始只是以參加興趣班的心態報讀,沒料到課程內容原來是非常龐大和豐富,以成為專業烘焙師為目標出發。第一堂上完,我捧住十多條長法包回家,直頭嚇親陳安立。好在身邊好多親朋好友願意做我的「白老鼠」,半年内不斷支持我的「期間限定麵包店」,仲俾咗好多寶貴意見,令我不斷改良和進步。」她更透露考試過程非常艱辛:「課程經歷了兩次考試,最大壓力係要背晒一堆數字公式,每樣材料的份量都要非常精準,而每次一考就考超過7.5小時,要確保80多個麵包完美出爐,壓力大過壓力煲。好彩有一班好好的同學,放假都約出來溫習備戰,最後大家一齊拋廚師帽,一齊順利畢業,非常感動!」看來,她的老公陳安立好有口福!

專業人士!(IG/@lamheiling)
恭喜!(IG/@lamheiling)
睇落好美味!(IG/@lamheiling)