韓國網絡掀食「油炸環保牙籤」熱潮 政府：避免食用
撰文：聯合早報
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韓國網絡最近掀起「環保牙籤吃播」熱潮，食品安全部門建議，這種產品的安全性有待驗證，民眾應避免食用。
綜合外電報道，環保牙籤形狀類似薯條，是一些商家以玉米或土豆澱粉製成的普通竹木牙籤替代品。它既有竹木牙籤的硬度和柔韌性，還大大減少樹木砍伐量。
韓國社交平台上的影片顯示，許多博主將這種綠色的環保牙籤浸泡在熱油中炸至酥脆後立即食用，有的還會佐以芝士或辣醬等調味品。
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韓國食品藥品安全部星期三（1月24日）在社交平台X上發帖稱：「環保牙籤作為食品的安全性尚未得到驗證，請不要食用該產品。」
一些專家也指出，雖然環保牙籤對人體無害，但該產品的生產初衷並非供人食用，因此最好不要食用。
本文獲《聯合早報》授權轉載
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