烏克蘭局勢｜英國超市售「基輔炸雞」改名　標籤地名串法轉變挺烏

俄羅斯2月24日入侵烏克蘭，迄今已是第10天，多國官方、企業或民間組織進行抵制。英國連鎖超市Sainsbury於3月4日公布，它出售的「基輔炸雞」標籤將重新標示，由俄語拼音而成的Chicken Kiev，改成用烏克蘭語拼音而成的Chicken Kyiv。

公司發言人稱，新包裝會在數週內面市。基輔炸雞在英國是頗受歡迎的冷凍食品。

這家英國第二大連鎖超市在發給英國媒體的一份聲明中，稱它「與烏克蘭人民團結一致」，並將捐出200萬鎊來幫助那些受人道主義危機影響的人。 Sainsbury's還對其產品進行審查。

Sainsbury也稱將停止販售100%採購自俄羅斯的產品，例如伏特加和黑葵花子。

基輔炸雞是以去骨去皮的雞胸肉製成的。做法是先把雞胸肉縱向切開，塞滿香料和牛油，裹上麵包糠後置於油鍋中炸熟。西方做法通常使用大蒜牛油，而俄羅斯則使用普通牛油。人們也可在牛油中加入香草如歐芹和蒔蘿等。