【新冠肺炎】美國食品公司警告停工令食品供應鏈斷裂
撰文：歐敬洛
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美國泰森食品公司（Tyson Foods）4月26日警告，新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情導致全美各地肉品加工廠暫時關閉，將影響食物供應鏈，造成供應短缺。
泰森食品公司4月26日在多間美媒刊登全頁文章，指疫情令全美各地肉品加工廠關閉，令食物供應受阻。文中寫道「隨着豬肉、牛肉和雞肉工廠被迫暫時關閉，即使關閉時間很短，也會有數百萬磅的肉品從供應鏈中消失。」
同時，因農民無法出售食物，導致大量食物遭浪費。文章警告稱食物供應鍊正在斷裂，將造成食品供應短缺。
以豬肉為例，美國每日平均屠宰6萬至7萬隻豬供市場需要。失去了這些豬肉來源，勢將影響肉類加工品的製作。若情況持續，亦將影響下層源料供應商因積存太多食物無法賣出，出現經營困難破產。
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