植物肉都是肉! 歐盟法院推翻法國禁令 「肉扒」不限動物肉產品

撰文:莊勁菲
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法國在2022年和2024年2月頒禁令,限定「火腿」、「肉扒」、「香腸」、「煙肉」等字眼用於動物肉產品、禁止用於植物肉產品。法國政府稱該禁令是為了保護畜牧業者,但歐洲聯盟法院(CJEU)10月5日推翻這項禁令。

法媒報道,歐盟法院在判詞中說,歐盟會員國若未制定法律定義,不得禁用常見用語。

植物肉:Impossible meat是一項突破性發明,用大豆蛋白和薯仔蛋白製作出超逼真的素牛肉,對素食者可謂一大喜訊,甫推出已經大受歡迎。而單是在香港,也愈來愈多餐廳售賣由這種植物肉製成的漢堡包、肉醬,即使非素食者亦不抗拒它,食用這種肉類代替品。(資料圖片/鄺曉斌攝)

法國於2022年和今年2月頒布禁令,限定「火腿」、「肉扒」、「香腸」、「煙肉」等字眼用於動物肉產品。有關當局稱為避免消費者混淆,這些規定有其必要。

法國畜牧業者長久以來持續推動上述禁令,他們的遊說團體抨擊歐盟法院的判決。

法國肉類和畜牧業專業協會(Interbev)表示強烈反對這項裁決,稱此舉等於認可天然產品被超加工食品市場篡位。

新式植物肉以全植物性材料製成,模仿真正的牛、豬及雞肉的賣相、味道、口感及營養價值。(圖片:hk01)

植物蛋白製造商先前則抗議法國政府禁令,法國最高行政法院便讓禁令暫緩實施,以待歐盟法院裁定出爐。

法國植物肉業者La Vie今天表示,歐盟法院裁決是「令人樂見的勝利」。這間公司的律師也指出,「植物肉排」或「素肉排」等詞已用了40年。

向歐盟法院提訴的團體包括法國素食協會(Vegetarian Association of France)和歐洲素食聯盟(European Vegetarian Union)等。