元宵節|醫生籲湯圓不得食逾5至6個 兒童老人應格外注意
撰文:孫聖然
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今日(2月24日)是傳統佳節元宵節,民間素有食用湯圓的習慣,以象征團圓。不過,有醫生提醒,湯圓要適量食用,成年人每餐不可超過5至6個。
據九派新聞報道,武漢同濟航天城醫院消化內科主任張輝介紹,湯圓糖分、油脂含量較高,食用時要注意切勿貪嘴,「不建議3歲以下的幼兒吃湯圓,患有糖尿病、高血脂、高血壓等疾病的老人也一定不要多吃,以免造成血糖升高、體重增加等問題。」
張輝說,湯圓不易消化,老年人和兒童食用後還容易出現梗阻,尤其老年群體存在咀嚼能力差和消化不好等情況,建議食用時把湯圓切成小塊,慢慢嚼碎。
張輝表示,湯圓包含糯米和豐富的膳食纖維,且內餡的油脂較高,是一種高熱量高糖分的食品,容易引發消化不良,通常表現為腹脹、反酸、燒心等症狀。
張輝建議,「一次性最好不要吃太多,建議成年人每餐不超過5至6個,老年人不超過3至4個,兒童不超過2至3個。」
張輝還提醒,湯圓的營養並不均衡,不建議當作正餐來吃,最好在兩餐之間,當成茶點、甜品或加餐。同時,應避免早晚食用湯圓,早上胃腸道功能未完全啟動,晚上即將進入睡眠狀態前,身體代謝較慢,高糖高油及黏性高的糯米外皮會加重胃腸道負擔。