中國首個補碘指南出爐:絕大部分地區碘缺乏 民眾應食用加碘鹽
撰文:朱加樟
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日前,中國制定的第一部補碘指南《中國居民補碘指南》對外公佈。《指南》指出中國約2/3的省份存在孕婦碘營養缺乏的現象。
《指南》又表示,中國絕大部分地區為碘缺乏地區,一般人從食物和飲水中獲得的碘不能滿足人體需求,故應食用加碘食鹽。
《指南》強調,碘是人體必需的微量元素,是合成甲狀腺激素必不可少的重要原料,在維持機體健康的過程中發揮著重要的作用。健康成人體內的碘總量為20~50mg,平均為30mg。當前中國居民中一般人群整體處於碘營養適宜的狀態,但特需人群還面臨碘營養缺乏的風險。
兒童方面,兒童碘營養從國家級、省級層面處於適宜水平,然而部分監測縣兒童處於碘營養缺乏狀態;其次,兒童甲狀腺腫大率(甲腫率)在國家級、省級水平上達到消除水平,但在縣級水平上仍有部分縣甲腫率超過5%。
孕婦方面,如果按照國際組織推薦的孕婦尿碘中位數150μg/L的適宜下限標準,中國約2/3的省份存在孕婦碘營養缺乏的現象,孕婦碘缺乏不僅影響自身健康,還影響其胎兒和新生兒的智力與身體正常發育。
目前,常用的補碘方法以食鹽加碘為主,食鹽加碘是WHO等國際組織推薦的控制碘缺乏病最安全、最有效的措施。《指南》強調,中國絕大部分地區為碘缺乏地區,如果不特別增加富碘食物,則一般人每天從食物中和飲水中獲得的碘不能滿足人體需求。因此除了居住在水源性高碘地區的居民不食用加碘食鹽外,其他居民都應食用加碘食鹽。
(中新網)