痛風飲食|啤酒海鮮最易引發痛風 5招飲食秘訣大幅降低罹患機會
撰文:Heho健康
出版:更新:
有句話說「風吹過都會痛」,就是形容痛風發作時的疼痛感。為什麼會有痛風呢?這是由於「普林」代謝異常,使體內尿酸生成過多或排泄受阻,引起高尿酸血症,過飽和的尿酸結晶沉積在關節上,形成「痛風石」;最容易受影響的關節包括了蹠骨、膝關節及趾骨關節。
痛風常常伴隨紅、腫、熱、痛甚至引起關節變形,這就是為什麼常見到痛風發作時痛到無法下床行走,就是痛風石卡在關節上無法彎曲所引起的。
相關文章:痛風|好發腳關節處紅腫熱痛易發作 長期高尿酸增心肌梗塞風險👇👇👇
+4
容易引發痛風的食物,第一名是啤酒,接下來依序是海鮮、內臟食物、肉類以及手搖飲料。愛護自己的身體,就要儘量避免過量吃這些食物。除此之外,平日飲食建議注意5大項目,才能夠大幅降低罹患痛風的機會。
飲食五招避免痛風上身!(按圖看清 👇👇👇)
+7
一、避免大魚大肉、高油飲食
大量的蛋白質與脂肪會抑制尿酸排泄,增加痛風發作
二、控制體重
每日均衡攝取6大類食物,避免過量攝取白色澱粉,像是白飯、白麵條、麵包、多士,另外紅肉、油脂也要謹慎攝取。
三、避免內臟類、魚乾類、酵母發酵製品
如內臟類、小魚乾、酵母粉相關製品、濃肉汁等,各種海鮮、豆苗、豆芽、蘆筍、香菇、紫菜等也儘量減少。
6項引起痛風的風險因子(點擊下圖看清👇👇👇)
+7
相關文章:【痛風】半夜腳趾公痛到醒痛風先兆!4個超簡單方法避免尿酸過高
四、豆製品適量吃
大部分豆類製品屬於中普林食物,若非急性痛風發作,其實是可以適量攝取的。
五、多喝水、少飲酒
尿酸主要由腎臟代謝,足夠飲水量協助尿酸排出。反之,酒類本來就是普林的來源,此外,酒精干擾影響尿酸代謝。
痛風|尿酸過高易發作 控制飲食非最關鍵 多喝水外更要這樣做痛風|吃豆腐、豆漿會使痛風發作?營養師分享「3要4不」避免痛風痛風|長期高尿酸致痛風腎衰竭!降尿酸8招減磅多飲奶吃蘑菇菠蘿風濕|開冷氣睡頭痛風濕3大風險 蓋被露手腳冷氣幾多度最好瞓?關節炎|痛風晚發作退化關節炎早上痛?4類關節炎有1種會致骨變形痛風|日飲1支汽水痛風機率增49% 不該吃5種食物咖啡減少發作?
延伸閱讀:
【本文獲「Heho健康」授權轉載。】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」