【保暖】頭頸腹6部位凍不得！驅寒食療薑葱粥防頭痛豬肚湯止胃寒
天文台預告氣溫下降，保暖不足容易受寒生病。中醫角度認為「寒涼是萬病之源」，很多身體毛病都與寒氣相關，有6個部位更是凍不得，包括後頸、膝部及足底等若受寒，可引起肩頸痠痛、瞓捩頸、喉嚨或口瘡等毛病。
撰文：健福堂註冊中醫師姚欣彤
人體有六個部位比較容易受寒，包括頭部、後頸、腹部、腰部、膝部及足底。受寒成因及症狀包括什麼？有 什麼改善方法和食療 ？
1.頭部
中醫對頭部有「頭為諸陽之會」之稱。頭部位於人體最高位，人體所有陽經經脈所交接的地方，手三陽經與足三陰經於頭面部交接匯聚，而主一身陽氣的督脈亦循經頭部，是人體陽氣最旺盛的部位，同時因頭部位置最高，容易當風，損傷陽氣，例如冷氣風口位直對頭部、洗頭後未有及時吹乾、進食寒涼生冷的食物等。
▼頭部驅寒可以吃什麼？（按圖了解👇👇👇）
頭部受寒症狀：頭痛、惡風怕冷、鼻塞流涕、感冒、咽癢咳嗽等
驅寒食療：
1. 薑糖祛風飲：驅寒止痛
2. 薑絲蔥白粥：疏風散寒，通絡止痛
忌用：實熱及陰虛火旺，即身熱、面紅、暗瘡、口渴、口舌生瘡、喉嚨痛、便秘、小便黃赤人士
保暖方法：
1. 天氣寒冷時，可以選擇戴帽子，如針織冷帽、絨毛帽，尤其夜間睡眠都要戴帽，以保持頭部溫暖，避免著涼。
2. 艾灸：燃點艾條，距離頭皮3到5公分位置，熏燒頭頂部至局部感到溫熱為止。
2.項背部（頸後）
項背部為足太陽膀胱經和督脈的循行路綫之一，當中重要穴位有風池和風府穴，為項背部的風穴，容易受到風寒之邪侵襲。當寒邪透過這些穴位侵襲項背部經脈，可導致局部經脈氣血凝滯，肌膚、經絡、筋腱等就會收縮。留意避免衣著單薄，不宜穿露背、露肩、闊領衣服、吊帶背心、洗頭後未有及時吹乾。
▼頸部驅寒可以吃什麼？（按圖了解👇👇👇）
項背部位受寒症狀：頭後部、肩頸背部緊張、僵硬冰冷、痠痛、頭頸部轉動不靈、怕冷、落枕、哮喘
驅寒食療：
1. 葛根舒筋湯：解表散寒，舒筋止痛
2. 雙桂粥：散寒通絡止痛
忌用：實熱及陰虛火旺，即身熱、面紅、暗瘡、口渴、口舌生瘡、喉嚨痛、便秘、小便黃赤人士
保暖方法：
1. 當天氣寒冷和處於有冷氣的地方時，戴絲巾、圍巾或披肩，以避免項背、肩頸部受寒邪侵襲。
2. 平時多選擇穿著有企領的衣服，例如有領恤衫、襯衣。
3.腹部
腹部為肚臍、足三陰經及任脈所循行的部位，人體所有陰經都在腹部相匯，為陰血匯聚的地方，因此腹部是相對容易受寒邪侵襲。長期進食寒涼生冷食物、喜歡穿露臍裝、洗冷水澡者，容易令寒邪凝聚腹部，經脈氣血運行不暢，產生各種消化系統疾病。
▼腹部驅寒可以吃什麼？（按圖了解👇👇👇）
腹部受寒症狀：胃痛、腹痛，遇寒加重，得溫痛減、經痛、脘腹滿悶、嘔吐腹瀉、食慾減退、喜喝熱飲、舌色淡苔白、嚴重可致不孕
驅寒食療：
1. 胡椒豬肚湯：散寒止痛
忌用：實熱及陰虛火旺，即身熱、面紅、暗瘡、口渴、口舌生瘡、喉嚨痛、便秘、小便黃赤人士
保暖方法：
1. 當感到腹部冰冷時，可用熱水袋或熱毛巾熱敷腹部。
2. 平時多喝熱飲，忌寒涼生冷飲食，包括冰凍瓜果、雪糕甜品、壽司刺身。
4.腰部
中醫認為腰為腎之外府，是腎陰腎陽所在之地，同時腰部是足太陽膀胱經和督脈循行位置，此部位的陽氣也相對旺盛，尤其是命門和腰陽關穴，當局部經脈受傷，寒濕之邪便容易乘虛而入，侵襲腰部，損傷氣血。這常見於腰部著涼、急性腰部扭挫傷、慢性腰部勞損、缺乏腰部運動、房事過度。
▼腰部驅寒可以吃什麼？（按圖了解👇👇👇）
腰部受寒症狀：腰部冷痛沉重，得溫痛減、腰部活動受限，未能如常彎腰側身、身體畏寒，四肢冰冷、精神疲憊
驅寒食療：
1. 白香湯：溫經通絡，散寒止痛
2. 桂枸茶：暖腰散寒止痛
忌用：實熱及陰虛火旺，即身熱、面紅、暗瘡、口渴、口舌生瘡、喉嚨痛、便秘、小便黃赤人士
保暖方法：
1. 晚上睡前先用電暖毯把睡床加熱溫暖，避免腰部著涼。
2. 平時多橫擦命門穴（與「肚臍眼」齊平的脊椎處），以及腰陽關穴（第四腰椎棘突下凹陷處，命門穴下約2-3指），局部感到溫熱即可。
5.膝部
膝關節是人體最大、結構最複雜的關節，其周圍及內部包含豐富韌帶、肌腱和軟組織，而且位於人體的下半身，需要承受身體重量，負重很大，需要旺盛陽氣的溫煦，以維持正常功能，因此當人體著涼時，寒邪容易侵襲膝部，損傷陽氣。膝部著涼常見於天氣寒冷，未有注意保暖，喜歡穿短裙，短褲，破洞牛仔褲，睡覺踢被等情況。
▼膝部驅寒可以吃什麼？（按圖了解👇👇👇）
膝部受寒症狀：雙膝疼痛、酸軟無力、喜溫喜按、屈伸不利，活動受限，未能如常蹲低或上落樓梯
驅寒食療：
1. 當歸生薑羊肉湯：補腎壯膝，散寒止痛
2. 菟絲子粥：補肝腎，壯膝止痛
忌用：實熱及陰虛火旺，即身熱、面紅、暗瘡、口渴、口舌生瘡、喉嚨痛、便秘、小便黃赤人士
保暖方法：
1. 平時可用毛毯覆蓋雙膝，以保持溫暖。
2. 多穿長褲或長度及膝的長裙，避免穿著短裙、短褲和破洞牛仔褲，以免雙膝著涼。
6.足底部
足底中央為足少陰腎經的起始點湧泉穴，象徵人體腎氣的生發，同時足底是人體距離心臟最遠的地方，緊貼著大地，最容易受到寒濕邪氣侵襲，損傷腎陽。例如經常穿拖鞋涼鞋、下雨天足涉雨水、在家赤腳行走、睡覺踢被或不注意足部衛生等，都很容易讓足底部受寒。
▼足底部驅寒可以吃什麼？（按圖了解👇👇👇）
足底受寒症狀：足底及踝部冰冷、腳趾麻痺、活動不利，甚至足底抽筋。
驅寒食療：
1. 當歸生薑羊肉湯：補腎壯膝，散寒止痛
2. 菟絲子粥：補肝腎，壯膝止痛
忌用：實熱及陰虛火旺，即身熱、面紅、暗瘡、口渴、口舌生瘡、喉嚨痛、便秘、小便黃赤人士
保暖方法：
1. 每天睡前泡腳，可純用熱水或艾葉薑湯來泡腳，水位高度以浸泡足內踝為宜，浸泡時間為15分鐘。
2. 冬天睡覺宜穿襪。
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