護膝丨現代人飲食不當傷關節?4大食物增發炎風險影響關節靈活性

撰文:健康2.0
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關節是人體活動的重要支柱,但現代人飲食習慣不當,可能在不知不覺中傷害了關節健康。

台灣新北板橋原力復健診所主治醫師王竣平提醒,為了關節好,有些食物最好少碰,他特別點名4大「有害關節」的食物,提醒民眾要多加注意。

4大傷關節食物(按圖👇👇👇)

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有害關節食物1:加工食品

王竣平指出,像是即食、零食和冷凍食品等加工食品,可能導致體內致炎物質累積,加速關節組織損傷,增加發炎風險,進而影響關節靈活性。

有害關節食物2:飽和脂肪高的紅肉

像是牛肉、豬肉等紅肉,都含有大量的飽和脂肪,過度攝取可能引發體內發炎,增加罹患關節炎等疾病的風險。王竣平建議應適度攝取瘦肉,並選擇更健康的蛋白質來源。

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有害關節食物3:糖分過多的飲料

高糖分飲料可能導致體內荷爾蒙失衡,進而引發發炎反應。王竣平說明,糖分過多也與關節炎的發展有關,因此應避免過量攝取含糖飲品。若真的很想喝飲料,至少選擇無糖的會比較好。

有害關節食物4:酒精

過量飲酒會增加體內抗氧化劑的需求,同時可能導致鈣質流失,影響骨骼和關節的健康。

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