CHANEL 2018秋冬高訂服 工藝及巴黎的展現
一個品牌想要發佈高訂系列，必須要通Chambre Syndicale de la Haute Couture的認可，當中更有不少守則需要遵守。而CHANEL作為一個可以製造高訂服飾的品牌，其高訂服裝背後的故事你又知多少？
攝影：黃寶瑩
CHANEL的第一間Couture House不在巴黎
CHANEL的第一間Haute Couture House是設立在法國的Biarritz，一個擁有美麗海岸線的城市，亦是不少皇室成員的渡假勝地。1915年正值第一次世界大戰，不少上流社會人士都紛紛去到Biarritz逃避戰火。而GABRIELLE CHANEL亦跟隨著Boy Capel（CHANEL的第一位情人，Boy系列的手袋亦是以他作為靈感）來到這個城市，並深深受到這個城市吸引，決定要在Biarritz開設CHANEL第一間Haute Couture House。Boy Capel借出經費予CHANEL開店，而她的店舖亦十分成功，並在1918年，在巴黎31 Rue Cambon開設Couture House。
GABRIELLE CHANEL過世後才出現Ready to wear系列
GABRIELLE CHANEL在1971年去世，而直到1978年，CHANEL才推出其Ready to wear系列。Karl Lagerfeld在1983年成為品牌的創作總監，及後無論是高訂、抑或Ready to wear系列，都是由他一手包辦設計的工作。
製作過程
一件高訂服由草稿到完成的製作時間可長達數月，皆因全部過程都是以人手製造，並需經過多次試身。工作室的裁縫會根據Karl Lagerfeld的手稿在Stockman假人上製作布版，加以修改後再以布版為藍本，裁出布料，再以人手縫合。之後會帶到世界各地予客人試穿，衣服可因應顧客的要求去作出調整，確保衣服最貼服、最適合。之後再帶回巴黎作出修改，加上飾邊、鈕扣等裝飾，然後會再有第二次的試身，再次為衣服作出微調，一切都滿意後會為衣服加上CHANEL的標籤，標籤後附有其編號，每一件都會有其獨特的編號，當然，證書也是少不了。
Stockman模特人偶
Siegel & Stockman是巴黎有名的模特架、衣架製造商，在1867年創立，使用papier-mâché製造的模特人偶更耐用。不少奢侈品牌都是使用Siegel & Stockman所製造的模特人偶。
消失的CC標誌
雖然CHANEL的高訂時裝有百年歷史，不過2018年的秋冬高訂系列才第一次使用拉鏈，以往的高訂系列都未曾用過。而且在高訂系列，每件衣服都會有特別為布料而設的內襯、飾邊以及鈕扣，另外，高訂系列並不會使用CHANEL的CC的標誌，只會在Ready to wear系列中使用。
Lognon褶疊
Lognon被應用在不少CHANEL衣服之上，是一種法國傳統的褶飾工藝，運用紙板模型以及蒸氣處理，令布料產生褶疊的效果。褶疊的種類並不局限於橫直間，幾何圖形都可以造到，褶疊包括斜褶、平褶、空心褶、圓褶、風琴褶、華托褶、輻射褶、福藤納褶等等。雖然Lognon工坊在1945年才正式成立，不過這項技術在之前已經出現。
2018年秋冬高訂系列
2018年秋冬高訂系列以巴黎為靈感，把柏油路的炭灰、樓房的淡灰融入CHANEL經典Tweed服裝。
不同的配飾
Karl Lagerfeld說過「訂造服是巴黎的化身」，除子衣服是巴黎的化身，當中的每一項細節，亦可說是表現了巴黎的工藝以及其文化瑰寶。