巴西被揭出口腐肉多年 多間肉類巨企被查 

撰文:陳冠東
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巴西各種肉類遠近馳名,在香港我們也可買到各種巴西雞翼、豬扒等產品,但巴西超過30家肉類出口商今日卻爆出醜聞,被政府查出他們長年出售腐壞牛肉及禽鳥類產品。
肇事的多間加工廠現已關閉,或正接受政府人員檢查,而案中亦有多名政府官員被停職。

巴西是全球最大的紅肉出口國,現今卻爆出醜聞。(Getty Images)

巴西政府經兩年調查後,周五(17日)在6個州份採取行動,突擊搜查了194個地點,動用了超過1000名警員。

調查發現有部份出口公司經理,賄賂了衛生部門的檢查員及政治人物,令政府向已腐壞了的肉類產品,發出批文。

巴西聯邦警察表示,他們最少已有40宗個案作證據。警方又指,涉事公司用酸性及其他化學物,掩蓋了產品的情况,在一些個案中,他們更用了致癌物質來蒙混過關。另外,有部分公司將薯仔、水、甚至紙皮混進雞肉內,來增加利潤。

涉案的肉類出口商超過30間,當中更包括全球最大牛肉出口商JBS,及全球其中一間最大的禽肉生產商巴西食品公司(BRF)。

JBS發聲明承認警方突擊檢查公司,但指他們已嚴格遵守品質及衛生標準,而且並無高層正接受調查。BRF則表示正與調查當局合作,並否認曾違規。

巴西是全球最大的紅肉(牛肉、羊肉、鹿肉、馬肉等哺乳動物的肉)出口國,今次出事的肉類生產公司的銷售對象遍佈世界各地。巴西農業部長馬吉(Blario Maggi)將會與各國大使會面,遊說他們不向巴西肉商發出任何禁令或制裁措施。

(BBC)