【基因改造嬰.有片】賀建奎回應質疑:堅信倫理終站在我們這邊

撰文:江川
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科學家賀建奎聲稱,歷史性首次透過基因編輯技術,令一對雙胞胎初生嬰兒對愛滋病免疫。然而事件被指違反倫理,引起極大爭議。夏建奎透過網上片段回應指,此項技術是希望能幫助有遺傳病的父母,不能對他們見死不救,又堅信倫理終站在他們一邊。

中國科學家賀建奎拍片,聲稱成功改造一對孖女胚胎基因,令她們對愛滋病免疫,引起各界譁然和學術界極大批評。賀建奎之後都沒有現身,有報道指他會來香港出席第二屆國際人類基因組編輯峰會,但暫時未見其身影。

不過他的YOUTUBE頻道就上載多條片段,回應指將基因改造嬰身稱為「訂製嬰兒」是錯誤的,並詆毀了有遺傳病的父母,又指帶着致命遺傳病的父母,通常是在兩萬個基因中一個微小錯誤導致,如果有能力幫助這些父母去保護他們的子女,不能見死不救。他又提到在大家的批評聲音之外,不能忽視那些沉默的家庭正眼睜睜看着子女受遺傳病折磨,這些家庭不是倫理組織的負責人,不能讓《紐約時報》引用他們的話,但他們正命懸一線,絕對有權去判定基因改造是對是錯。因此賀建奎堅信「歷史會證明倫理終站在我們這一邊」。

他在片段中亦提到,不會用此項技術去改變新生嬰兒的膚色、性別或者是眼珠的顏色,歡迎各界提出意見去保證這項新技術,只會對人類有益。

(綜合報道)

英國團隊研發不會變黑香蕉 剝皮12小時後仍然新鮮?

撰文:藺思含
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許多水果、蔬菜的保質期都不長,不少人沒來的及吃掉果蔬就已經褐變,科學家試圖通過基因改造延長各種果蔬的保質期。英國一間生物科技公司Tropic開發出一種不會褐變的香蕉,預計將減少浪費和碳排放。

Tropic在聲明中表示,由於香蕉是在一種多酚氧化酶的作用下發生褐變,該公司令負責生產這種酶的基因失效來遏止褐變。經過改造的香蕉在去皮後12小時內仍能保持新鮮的黃色,而且在收穫和運輸過程中受到碰撞時不易變褐。

蔬果本身存在天然的酵素,例如:多酚氧化酶(使蔬果氧化褐變)、果膠酶(使蔬果組織軟化)等,這些酵素在蔬果冷凍或冷藏的過程中仍然會持續作用,進而導致蔬果中營養流失與色澤質地的改變。(GettyImages)

據《衛報》報道,由於許多水果和蔬菜產品的保質期很短,估計全球有33%的農產品未被食用就被丟掉。香蕉是被丟棄最多的食物之一,估計有50%的香蕉被浪費。該公司CEO Gilad Gershon表示,食物浪費是溫室氣體排放的一大來源,而容易腐爛的香蕉是全球第四大農作物。

該公司已獲准在菲律賓、哥倫比亞、洪都拉斯、美國和加拿大銷售這種不會褐變的香蕉。


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