日本綠茶樽面設計改為「鋸齒」型竟然同燈光有關？
撰文：劉韻瑩
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旦本便利店的膠樽綠茶，設計原來有所變更。樽身的頂部由原先的平面設計改為鋸齒型，令茶味變得更濃郁。
無論在日本還是香港，
相信大家不時都會在便利店
購買支裝的綠茶。
不知道大家有沒有發現，
日本便利店的膠樽綠茶包裝
自去年5月開始有大幅度的變化。
平滑設計變鋸齒 以保濃郁茶味
就是膠樽的頂部
由原先的平滑表面，
改成鋸齒型的設計，
這樣的話就會變得比以前更好喝。
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節目組向伊籐園的安田哲也查詢，
他表示這個鋸齒的設計，
會完全影響茶的新鮮度，
濃郁度亦會變得完全不同。
LED燈令茶變酸 鋸齒反射光源可保茶味
事實上自2011年起，
日本便利店開始引入了LED燈，
而LED燈會對茶帶來不好的影響。
原來綠茶會因為長期曝露於LED燈下，
而令它發出帶酸味的「不快臭」。
如果曝露於強光1星期的話，
「劣化臭」會大幅增加，
最後會令茶發出酸味。
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有見及此，
綠茶公司改善了樽身的設計。
將頂部變成鋸齒狀，
能夠將光反射出去，
杜絕了對茶帶來不良影響的光，
鋸齒狀令光線大大減少，
又可以令茶可以一直保持著濃味。
有人可能會問，
如果將一整支都遮蓋著呢？
但不能看到膠樽的內部的話，
就不能傳達到茶的美味程度，
又會令顧客生產不安感，
所以就採用了這個鋸齒狀的設計。
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