深水埗60年歷史跌打館搬遷 「梁漢文」告別老店料祖傳技術失傳

撰文:呂諾君
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在深水埗人來人往的鬧市一隅,老字號的「梁財信跌打醫藥局」隱藏其中。平日跌打館內生意忙碌,但店內裝潢、擺設「60年不變」,被形容為「展覽式」老店。

據跌打館的第三代傳人梁漢文醫師指,該店紮根深水埗至今60年,其間從沒裝修,但因水電設備等過於老舊,他們要另覓新舖,並將於月底搬遷;雖然已盡力將舊物搬往新舖,然而舊式老店 的格局、氛圍屆時也未必再能重現。

「梁財信跌打醫藥局」的第三代傳人梁醫師指,該店已紮根深水埗60年。(盧翊銘攝)

跌打舖格局仿如重回60年前 舖內保存大量舊文物

走進「梁財信跌打醫藥局」,時間恍如回到60年前,玻璃櫃內的跌打丸裝飾、牆上的舊照片、證書,以至是地板的紙皮石,全都是見證歷史的舊香港產物。現時主理該店的是已第三代傳人,只見客人一個接一個;待至午膳時間,梁醫師稍閒下來便笑指,自己與一名歌手同名同姓,「梁漢文呀,歌手嗰個。」

年近70的梁漢文醫師表示,「梁財信」是太公的名字,跌打生意亦承傳自此;而玻璃櫃內的舊照片中,當年手叉着腰看老夥記製作膏藥的是他爸爸。但他表示爸爸很早離世,他的跌打手藝反而是跟爺爺梁東海學習,由10來歲開始,一做就是數十年,「為興趣囉,又可以幫到人,扭親、斷骨呀,同呢區啲基層都熟晒,佢哋一講睇跌打就會嚟呢間先。」

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女兒不想學新人難入行 第三代傳人料難有人傳承

作為區內「老字號」,梁醫師指,病人前來大多是扭傷、斷骨等,他由早上7時工作至晚上7時,每日平均有數十個客人。過往他們售賣自家製的跌打丸,但其製作工序繁複,梁醫師說,自30多年前師傅退休後便已停產,店內僅存三盒用作擺設;藥酒則因應《中醫藥條例》規定,只提供給有需要的客人,不能公開當藥物發售。

店舖60年來從沒裝修,至今仍保留了昔日格局,走上閣樓貨倉,還有一個年代更加久遠的船形鐵製藥碾器皿,梁醫師笑稱,藥碾太重搬不動,他從未用過,只將它一直放在原位,近日經友人聯絡之下,知道有博物館有意收留,留待日後公開展出。

他又指,現時已將物品逐少搬往新店,但店內的木櫃、木傢俱因年代久遠「想攞都攞唔到」,即使努力還原,新店的格局、氛圍始終再難重現老店的感覺。梁醫師又透露,女兒對跌打不感興趣,新人做跌打又要先考中醫,他的祖傳技術很大機會就此失傳,「可惜但都冇辦法啦。」

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