黃埔時新漢堡飽結業 舊舖6年前突落閘 兄弟不和分家惟均告結業
撰文:林穎嫺
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紅磡老字號、有「港式漢堡包始祖」之稱的「時新漢堡飽」,今日(6日)在社交網站宣布,因租約期滿,已於本周日(3日)結業,並指「我們期待未來再見。」
Facebook發文稱因租約期滿結業
時新漢堡飽前身為屹立紅磡多年的「時新快餐店」,由鍾冠球創辦,被譽為港式漢堡店元祖,但因家族糾紛及重建,在2017年8月拉閘停業,不少食客均感惋惜。
二子鍾奇濤翌年在黃埔天地重開新舖,改名為「時新漢堡飽」,並標榜「正宗二哥鍾奇濤」主理,會與舊店大廚合作,繼承父親的心血。該店今晚在Facebook專頁發文,稱「現因租約期滿,本店之最後營業日為2023年12月3日 (星期一)。我們期待未來再見」,告示將12月3日星期日誤寫成星期一。
不過,長子鍾奇清一家則發出嚴正聲明,澄清暫無計劃重開,直指有人假冒其公司之名在黃埔開店,並在同年在紅磡舊舖附近的以「SHKB1963」名義,開設另一間分店,將老字號「時新快餐店」一分為二,但「SHKB1963」已於2021年結業。
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