荃灣地標Cafe結業辦告別派對 情侶東涌跨區提早2小時排隊

撰文:莫家文
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巿況經濟下行,但租金人手等成本不降反升,近期有不少老店相繼結業。荃灣路德圍一間轉角Cafe,門口長年有顧客排隊輪候,早已成為區內著名地標餐廳,然而該店踏入第九個年頭,不敵加租、疫下人手成本上升及人流減弱等因素,本周三(11日)正式約滿結業,本周六舉行告別派對,向街坊免費送贈飲品及蛋糕,感謝多年來支持,有情侶提早2小時跨區由東涌乘車到場輪候入場,亦有情侶指第一次約會在這裏開始,希望「有一個好的開始,亦有一個圓滿的結局。」

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九年租滿結業 辦結業派對免費贈蛋糕飲品

位於荃灣海壩街的Beans Cafe,2013年11月起在上址經營,其後擴張經營連租兩個舖頭,今年剛踏入第九個年頭,其官方網頁宣布是時候說個暫別,並有幸得到荃灣街坊及客人的支持,與香港人同行,捱過關關難關,一路走到今天,該店待本周三最後一天營業,為了答謝客人多年支持,將於今日(14日)下午2至5時舉行告別派對,除免費提供飲品及蛋糕外,還會提供即影即有合照。

現場所見,下午1時許,店內已坐滿人客,並有客人在外面排隊輪候,該店的玻玻櫥窗貼上「轉角再見」等字句,高峰時龍尾由門口延至50米外近安榮街對開,客人在場內不同位置拍照打卡,亦有客人與店員拳頭碰拳頭以示支持。

羅先生與袁小姐稱2年前開始拍拖前第一次約會的初相織,便在Beans Cafe開始,當他們聽到該店結業的消息,今日特地提早排隊輪候入場,希望在該店最後時刻享用蛋糕及飲品緬懷一番,藉此希望「有一個好的開始,亦有一個圓滿的結局。」

店內初相識變情侶:有好開始有圓滿結局

另一對年青情侶陳小姐及蔡先生,當中陳小姐在區內工作的關係,經常到訪該店,難忘與舊同事在店內慶祝生日的回憶,區內亦少有面向街角的Cafe,即使她其後不在荃灣區工作,亦不時相約男友到店內買甜品及飲品,打發一整個下午,兩人在網上獲悉Beans Cafe結業後,選擇今日的告別派對中輪候入場,蔡先生更從東涌跨區,提早2小時到場,店員發現中午有客人排隊,安排各人12時35分先進入店內坐下,待下午2時逐一到前枱領取飲品及蛋糕享用,他對店員的貼心安排感到窩心,並希望他日該店在另一個位置重開。

居住荃灣區的陳先生稱,4年前開始光顧該間,其5歲兒子最喜愛該店的熱檸蜜及番茄長通粉,至少每月光顧一次,他趕在兒子上課前夕到場排隊,讓兒子一嚐最後的味道,店員其後知悉其兒子不愛蛋糕,亦特地為他製作雪糕及熱檸蜜,在店內慢慢品嚐。

疫情人手舖租成本上升 餐廳經營環境更艱難

Bean Cafe負責人Joe表示,荃灣是第一間元祖店,其後慢慢擴張至各區共有9間分店,看到不少情侶拍拖到場約會,亦有長者定期到場光顧,疫情期間街坊為撲漂白水而發愁,店員特地買來大容量的加侖裝漂白水,容許客人自行斟進小容器內,漸漸與區內街坊形成一個社區網絡,對此店有不可言喻的情感,不過疫情肆虐兩年多,他亦感受到生意艱難,例如店員相繼染疫病倒,他要額外增加五成人手成本去維持業務,但今年2月生意因限聚令及暫停晚巿等影響,生意一度跌近一半,此消彼長之下營運出現壓力,幸4月過後放寬社交距離措施,客流漸恢復正常水平。

然而他指,疫情令巿況向下,區內人流又分散至荃灣西等社區,生意始終不及以往,加上業主近年瘋狂加租,由最初兩個舖頭月租9萬多元,至近月接洽續約時要求加租至近20萬元,加幅逾一倍,令他不得不向客人暫別,「休息是為了走更遠的路」,目前會在葵青區物色其他合適舖位重整其鼓。